お惣菜隊

お友達から入院中の家族の野菜不足を補うべくお惣菜作りをお願いしたいと依頼された

とんじゃが

根菜のウマシオ

大根と絹揚げの煮びたし

ジップロックL3種

中々手強い。

普段いかに少ししか作ってないと思う。

大人数の料理って手間も時間もかかるね。実感。世の中に買えばたくさん惣菜もあるけど主婦の仕事力ってもっと評価されるべきなのでは？！

お友達のお子様がお誕生日だったので前から好きと聞いてたフォカッチャも焼いてみた。

総計2kg以上。

あと2回ノルマあるー

なかなか大変だね、やっぱりパン作りは趣味だと楽しいけどこれだって仕事になってたくさん作るとなると追い込まれるんだろうなー。

自分の仕事量ってどれくらいの価値なんだろう。。

今日の収穫

ランキング番組でシャトレーゼが1位取りすぎる問題笑

シャインマスカットのショートケーキ、

モンブラン、プリンと。ようやくいけた！

シャインマスカットのショートはもうくりとさつまいもに変わってた。

けど美味しかった😋プリンは売り切れ個数制限してる

のに。またリベンジしないと。

ダンナさんとドラッグストアの測定コーナーで血管年齢測って実年齢より10歳若いとでて小躍り。血圧も思ったより高くなかったし。良かった良かった。

パン活はE65で、プレーンなのと。くるみレーズンなかなか美味しかったと思うが娘は大麦がよいとのこと。

今日の、オニオンリングは何が悪いのかちとイマイチ。

先日パエリアの具セット買って液も入ってると思いきや別売りだったようで、

コンソメとハーブソルトで適当に。

けどなかなか美味しくできた。

ポイントはおおめの魚介と

パプリカは必須🫑あと野菜は玉ねぎいれたよー。

にんべんあとのせ鍋

フーディストさんのブログモニターでいただいた商品で

作ったトマト鍋。

鍋の仕上げに鰹節をのせます！

フワッと良い香り~~~

鍋だけどイメージはスープにちかい。

カツオで和だけど入れた野菜、パプリカや グリーンピース、かぶで洋風の要素もとりいれて。とりもも、キャベツ、タマネギはレシピどおりに。

〆は美味しぃスープをあますことなく

フランスパンにつけていただきちゃいましたー！

とても簡単に美味しい夜ご飯。いやディナーといいたい笑

美味しい鍋の素体験ありがとうございました！

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春野菜は美味し～

今日のオンラインレッスンはリュスティック。可もなく不可もなくやけてよかった。
具沢山のサンドにしてみたよ。

おともだちからもらった

スープ。スープ溶かして

モナカ浮かせて。

すごいアイデア。

今日はご近所さんから

春の味覚を。

たけのこ、スナップエンドウ、絹さや。

夕飯においしくいただきました。

中でもスナップエンドウの

オリーブ油炒め、お酒進みました。

いつも茹でてるけど

オリーブ油まぶしてから

塩コショウでごく軽く炒める。

めちゃくちゃつぼで

どんぶりいっぱいひたすら

食べられるくらい美味しかった～

春の味覚バンザイ！

つくりおき＊

月曜日買い出しに。野菜もたくさん買ったからつくりおき。ホントはその日に作ったものを食べたい派なんだけど、献立に迷走したときお役立ち。けど主菜と合うものどれ？と迷ってあんまりわたし的につくりおきが有効かは疑問が残るところw

今朝は念願のストウブで初カンパーニュ

イメージしたものとはだいぶ違うものができた、、クープメリメリを想像してたのだけど。

先日お友だちにあげたりんご液種を仕込み水にしたソフトフランスが好評だったのでもう一度起こしてみてます。

レーズン種いれたから発酵がかなり早い。もったいないから使わないが1番もったいないからちゃんとすぐ使おうと思っています。

今日は洋服の整理もしてみた。

こんまりメソッドのときめきを

イメージトレーニングしてから。

すごいかも。

ときめき。

だれでもなにかを最初に考えた人ってすごいと思うけどこんまりメソッド。

すごいしかいいようがない。

GWステイホームで常備菜作り

野菜の彩りにテンションあがりますね！

朝から野菜を

ラタトゥユ

春菊ごまあえ

ナスのレンジ煮浸し

もやしの韓国風和え物

食べる直前に韓国のりとごまであえます。

柔らかな豚肉へ〜

ロースとんかつ。
ヨーグルトでつけるとお肉が
やわらかくなるとか
実証実験。
やわらかくなったー。
衣がいつもより厚めにつくので
分厚い衣がにくがより
やわらかくなったと錯覚させてる疑惑も。

けどとんかつはヒレカツをいただきたい♡(˃͈ દ ˂͈ ༶ )

最近の娘、部活終わりにコンビニで
スナックを買うので夕飯を、ほぼ食べない。
なんだかなー。

彩あるテーブル＊

彩りよくプレートが
盛れるとテンションがあがりますね。
そんなテーブルをうつしてみました。
簡単なくふうで視覚にも
美味しいテーブルを
心がけていきたいです。

スキレット*

話題のスキレット。
ニトリにありました。
早速購入。
ときほぐしたたまごに
適当にフィリングをのせて。
絵になりますねー

底の焦げた加減が
香ばしく
スキレット効果に 満足。
ほかにも作って みよー
タンスの肥やしに
ならないようにっ。

ちょっとおしゃれ*゜

洋風な夕飯は
ディナーと
よぶだけで
おしゃれなかんじが
しますねー♪

久しぶりにライ麦パンを
焼きました。
ワインとチーズと
ライ麦パン。
おしゃれな食卓、、、
のイメージ☆