アップルタルト♪

アップルタルトはスクウェア型で焼きました♪
この型かなり前に以前に買っていたのですが初使用・・
のっぺりした写真ですが(汗）


カット面はなかなかいいと思いませんか？

グラニュー糖を焦がしてその中にいちょう切りのりんごを
投入。汁気がなくなるまで煮たものをフィリングにつかってます＾＾

こちらも職場におすそわけ。
社長から今日「あのりんごの（タルト）らっぽっ○のみたいにおいしかった」と。
褒め言葉だよね？！
職場ではみなさんの胃袋を満たし癒す担当の私です。








ちょうどいい大きさの箱があったのでお友達にもおすそわけ。







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〆の１品・・マロンのタルト

昨日のランチのデザートはマロンタルト＾＾
前に作った渋皮煮を贅沢に使いました。
上品な甘さでおいししいとお褒めの言葉をいただきました♪




ところで渋皮煮を作ったときに漬け込んだシロップ。
栗の風味もでて捨ててしまうには忍びないのですが
どうやって使ったらいいかもアイデアがでてきません。
みなさんどうしてますか？
もし使い道があったらおしえてくださいね♪




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