ココアバナナべーグル

今日はホシノビール酵母でベーグルを作りました。



フランス粉のほかはグラハムと全粒粉とココアをいれてあります。
噛むとほんのりバナナの香り。もう少しココアいれてもよかったかな～♪
グラハムの粒が食感をより素朴にしているかんじでよかったです。