自由が丘イカニカ

自由が丘から等々力までバスで
静かな住宅街のなかの一軒家カフェ
イカニカさんへ。
地図のよめない私はお友だちに
おんぶにだっこ。



お店はお友だちのおうちにきたかんじで玄関でストロースリッパにはきかえ
男性店主が一人できりもりするカフェ

ランチは三種で
私はカレーライスで
お友だちは野菜三昧の和なプレートを
注文




お友だちはチーズケーキが大好きで
ここのお店もチーズケーキに惹かれたらしくピックアップ。
ケーキは三種
ベイクドチーズケーキ、アイスチーズケーキ、ガトーショコラ←この日は売り切れ
ハーフ盛りがあったのでチーズケーキ二種をいただきました。


アイスチーズケーキが
フルーツはいって爽やかで
ツボでした。ベイクドチーズケーキも
チーズの濃厚な美味しさが
つたわってきて久々満足な
チーズケーキたべたー！って印象。
普段はチーズケーキあまりたべないのでなんだか新鮮で。
自分でも作りたくなりました。

カフェでは一人のお客様ばかりで
地元で愛されてるんだなーってかんじ。ゆっくり時間が過ぎていき
こんなお仕事ができたら理想だなと思いました。

友達のおうちにお邪魔したかんじで
すっかり長居してしまいました。


帰りは暑さも和らいできたので
徒歩で駅まで寄り道しながらもどりました。
お皿買っちゃったー。

断捨離ととなえてた頃の私は何処へ？

梅雨明けしましたねー。

関東もようやく梅雨明け。あと数日で7月もおわり。早いなあ。
夏休みもはじまり、娘さん高校生活を楽しんでいるようで。
昨日はお友だちとインスタ映えカフェへ。




楽しそうでなによりですが、やることはやってもらたい。
無駄なことだとわかってるのに
言ってしまう私。
もう高校生ですからね、自分のことは自分できちんと考えないとですよね。

さて、私は相変わらずパン熱も冷めらやらずいろんな系統のも作っています♡
けど昨日粉の入れ物に
コアリ？の大群を発見して、
開封済みのこないだすべて
破棄しました 。
受け入れがたい現実でした。


なんだかんだあっという間に
夏休み終わりそう。

小中とちがって
自由研究と読書感想文がない夏休みは
最高♡

パンプディング


バゲット修行





酒粕のプリッツ風



イングリッシュマフィン

アルーチパン教室*食パンコース最終回

今日はアルーチパン教室食パンの会
コース４回目で最終回です。
今日はセントルベーカリーの
なかだね食パンの
添削をお願いしました。
やはり捏ねが不足してるから
翌日はパサッとしてしまう。
けど焼き直し前提でたべるなら
十分ありだと。
なるほど。

今日レッスン中
自分のなかで明らかに
わかったことですが
私はみんなとおなじように
捏ねているつもりでも
捏ねられてないことが
判明。
捏ねマスターになるよう
練習しなきゃです。

ブルーベリーのパンと
アルーチ食パン

先生の作ってくださった
カスタード食パン。
これがツボでした。
ブリオッシュより
原価は
かかってないと思うけど
同等かそれ以上
美味しかったー。
すごーいっ。
近日チャレンジしてみるつもりです！

そして今日でコースもおわりだし
しばらく落ち着いて過ごそう！
と思いきやひょんなことから
コース製法の追加レッスンの
空きがまだあるとのことで
来月からもまた4回続けていくことにー。
自分のクビしめてるような。
でもこれもご縁なので
楽しみたいと思います♡

セントルのレーズン食パンと大きな野望

セントルのレーズン食パン。
なかだね使用。
アーモンドプードルもいれて
お菓子感のある食パン。
粉とレーズンが同量のレシピでしたが
弱気に
粉250に対し160で。
けど十分レーズン外れなしの
総量でしたよ。
いつも朝はごはんの娘が
今朝はパンたべたー！
何年ぶりだろう。
嬉し♡

七夕もおわりまだまだ梅雨空の続くなか思い立って近所のお友だちに、声かけて買い物前の小一時間のお茶のはずがながなが3時間近く会話に花が咲きました♡
お友だちはとっても忙しく、
いろんなことをやるひと。
子育ても、趣味も仕事も。
人間的に尊敬する先輩。
今はお友だちとしてチャンづけですが
元職場のよき先輩。
長きに渡りお世話になってます。

お友だちは音楽をたしなむひとで
自分はもとより今はプロデュースも
こみで多方面で活動しています。

音楽とはほぼ無縁な私ですが
お友だちの話を聞くと
音楽をたしなむひと、音楽を仕事としてるひと、音楽がいつもそばにあるひとは人生豊かな人が多いとかんじます。
音楽に限らず
芸術が彩りを与える人生は
素敵だと思います。　
そんな方たちと知り合う機会が
今のところないけれど
いつもお友だちの話を聞いて
新鮮な思いが入ってきて
心地がいいのです。

今お友だちの野望が、
音楽と料理やワインのマリアージュ
だそうで
私のパンも仲間入りさせてくれるそうで。
なんて素敵な野望！！
シーンに応じて
話しあいこだわりのあるものを
提供したいから
作りては知り合いじゃないと
だめなんだよー！
って。
壮大な夢の端っこに
ちょっぴり参加できて
話してるだけでもワクワク。

素敵な野望に
のっかれるように
私の楽しい趣味が
さらに
楽しさの上塗り。

実力はまだ程遠いけど
素敵な夢が、実現するまでに
参加させてもらえるように
腕を磨かなきゃ。

素敵な目標を
くれたお友だちに感謝♡

ひととの出会いは
偶然でなく
必然なのかな。
ありがたい。

高校の文化祭はキラキラ♡

娘のはじめての文化祭。
部活チアで
キラキラ高校生を　みてきました。

高校生の文化祭は
熱量が凄くてわたし的には疲労w
ママ友はわたしとは正反対に
エネルギーもらったー！！
とハイテンションでした。
すばらしい！



娘はチア、お友だちの娘さんはダンス。曲にあわせてカラダを
動かすってほんとに楽しそう。
笑顔キラキラ。
若いってすばらしい。

とはいっても
私もジムでダンスで
キラキラしてないけど
楽しんでますw

歌と踊りと酒があれば人生楽しめるって書いてあるひとがいたなー、
たしかにシンプルにそうだと思う。

文化祭のあとも
家庭のこと、仕事のこと
いろんな話しました。
なかなか価値観の相違は
埋められないこともあるけど
自分の考えかた次第だなって
思いは共通。

わたしは真面目がとりえ、
むしろそれはコンプレックスので
何時も笑いに変えられる彼女を
尊敬してるけど
それゆえの悩みも多いよう。

うちに秘めた思いが
表面だけの付き合うでは
相手に伝わることは少ない

いつも明るい彼女、
けど中身は
わたしより
真面目な彼女を
尊敬する思いしかない。

こどもを通してイイ出会いがあったとつくづく思う。