先週1週間のできごと

明日から3月ですね・・
先週は我が家カフェ2回開催＾＾♪



こちらおともだちからこんな素敵な
花束をお土産にいただきました＾＾

娘のことよく知っていてくれて
青系のチョイス♪
帰宅した娘大喜びでした～＾＾
Nちゃんいつもありがと
　　　　　　　　　　


ランチはほんとに当日急にお誘いしたので
超ありあわせでしたが＾＾；



そして週前半には娘が０歳の頃からのお付き合いで
仲良くしてもらっているKちゃんが
我が家に遠路遥々遊びに来てくれました♪
元々Kちゃんとかメールからのお付き合いでしたが
これが会ってみるとなつかしいかんじがして
お互い間が気にならない関係で・・
今も定期的に会ってる私の大切なお友達です＾＾

ランチはこんなかんじ



かなり前から日程決まっていたにもかかわらず
こちらも軽～いランチになってしまった＾＾；
Kちゃんごめんよ～・・

Kちゃんから美味しいデザートのお土産・・
こちらは画像なしですみません。
おこぼれをおやつに食べた娘
「今日だれきたの？？」
ってやっぱりわかるよね（笑）
そんなこんなで娘も大変喜んでました～♪
Kちゃんありがとね＾＾


我が家にきてくれるお友達がいることが
私の元気の源になってます＾＾
ありがと～♪



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米粉のドーナツ♪

「ママ～前買ったドーナツ作る（型）1回も作ってないよね！！（怒）」
ごもっともです・・ハイ。
で週末いつ買ったか忘れるくらい昔に買ったドーナツ型を
使ってBPのドーナツを作りました＾＾

小麦粉の一部を米粉に変えてみました。
キレのある軽い仕上がりで美味しかったです♪



コーティングチョコ&スプレーチョコでおめかし♪
娘の大好きな青色です＾＾





追記

前回の記事に
嬉しいコメントたくさんありがとうございました♪
とってもたくさんの
元気をいただきました。
人って支えられて暮らしてるんだな～って
幸せな自分の境遇に感謝♪です。
本当にどうもありがとう＾＾


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久しぶりのバゲット♪

vivianさんの本を購入して焼いてみました＾＾
粉もトラディショナルです♪
この本で焼いた3作目・・・
まだまだ全貌はお見せできませんが


私的にはいいんじゃない？


最近いろいろやらなきゃと思いつつやれないことが
たくさんあり・・
私って今までなにしてきたんだろうって。

これだけは自信があります！
ってことがあるってすごいことだなあ。
オリンピックもそうだけど、、
なにかに打ち込んで誰にも負けない自信が
あるってそれだけ努力してるってことなんだろうね。
私もがんばらなきゃ。





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ベーグルプレート♪deランチ＾＾&男子フィギアに感動♪

おうちでお友達とランチ♪
メインはパンですから・・
今日はベーグルをチョイス＾＾
パネトーネマザーでチーズベーグル。
久々のパネトーネマザーのベーグルは加水を少なめに
頑張ってこねた甲斐があって私的にはツルピカベーグルになったと
自画自賛＾＾



食べてもらったお友達からも
「おコメ食べてるみたいに美味しい♪」って
これってお粉の味がするってこだよね？
飽きがこないってことだよね？
成功だよね！！パン作りには前向きな私（笑）

ランチプレートに・・
紅茶ブタ
ベイリーフのサラダ
ポテトサラダ
カブのマリネ
カマンベールチーズ



　　　　　　　　　　　　　　　


今日のバンクーバー男子フィギアスケート　感動しました～＾＾
LIVEでも録画でも見て高橋選手の世界に引きこまれてしまいました＾＾


自分の今までやってきた集大成を
すべてを出し切ったあとの涙・・
かっこいいです。

感謝のきもちを表現したいといった織田選手
靴紐が切れたときの演技中断中の会場の歓声
そしてそのあと演技を最後までやり遂げたときの会場の拍手
そして織田選手の表情

高橋選手の果敢にジャンプに挑戦する姿勢
演技終わっての満足そうな表情
大怪我からの復帰、ここまでの過程を考えると
プレッシャーに勝ちたい、自分に勝ちたい。
とがんばってきた高橋選手の気持ちが
すごく伝わってきて・・
表彰台での涙には私もちろんもらい泣きです。


高橋選手メダルほんとうにおめでとうございます♪
感動をありがとう！！





　　　　



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2月のパン教室はバレンタインのパン♪

毎月楽しみにしているパン教室
ソレイユさんに行ってきました。

ラブ・ハート２０１０

ブリオッシュ生地にチーズペーストを塗ってねじりながら
型にいれて焼き上げます♪
焼きたての外側のさくっさく感＾＾
おいし～～♪
娘も絶賛でした＾＾






ラブリーハート２０１０
ゴムベラでまぜてトロトロ生地をハート型に流しいれてつくります♪
パンのようなお菓子のような＾＾
中にチョコチップを散らばせてあります♪




ショコラ・ド・ショコラ
中にはチョコクリームをたっぷりその上にチョコチップをのせて
巻いてマフィン型にいれます。その上からまんべんなくアーモンドスライスを＾＾




先生の理想系は半分アーモンドののった生地、
そして半分はチョコクリームを巻いた生地が
中から盛りあがってきて半分半分になるのが
先生のイメージだそうです♪

チョコクリームがふわふわ生地を包み込んで
しっとりとってもおいしかったです＾＾











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娘のバレンタイン♪

娘のバレンタインは..

今日はわたしがぜんぶつくらなきゃ意味ないの！！！
といつにも増して気合が？！
いつもあんちboysな娘ですが,,

どうしました？！




自分の大好きなホワイトチョコをいれたクッキーです

だんだん手馴れてきました♪


できあがり～♪




甘いものの苦手なパパにも・・・
えびたい狙って（笑）
おさえるとこはおさえます＾＾
ちなみにいつもありがとの下の格子模様・・・
チョコレートだそうです。
芸こまかっ（笑）




そして
娘の本命？は
同じマンションンの男の子に＾＾
明日がバレンタインなのに。できたてあげたい～♪
と早速もっていきました。
愛のメッセージつきで＾＾
あげるってはりきってお宅に伺ったものの
急に
「はずかし～ママ渡して」って＾＾；
ウチにもどもっても
「あ～はずかしかった～」
って。
乙女になってきたね～面白っ＾＾


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ホシノさんのベーグル♪

先日は娘のご心配してくださったみなさんありがと～
癒されました＾＾
私はとくに感染ることなく食欲旺盛で（苦笑）
昨日は寒いし天気も悪いので食べまくっていたような・・
かたや旦那さんは前日の飲み会で二日酔いでダウンしてましたが（苦笑）

ホシノさんで焼いたベーグル＾＾
プレーンだけどそのまま食べても味のある私好みのベーグル・・
しわしわですが美味しかった♪
今度は見栄えもいいかんじでできたらよいなあ。
私の中でベーグルの風が吹きそう








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ベーコンエピ♪&娘のことを少し..

こんばんは～♪

今週はしょっぱなから娘の嘔吐下痢でぐったりでしたがようやく今日から
復活・・ってほんとかな？
娘は基本的にはカラダの強い子でしたがここにきて新型やら
嘔吐下痢やら盆と正月が一気にきたかんじ？！
なんといっても生まれて初めての発熱が4歳になる数日前。
今まで38度越える熱も両手が余るくらいしか経験してないんです。
今回も復活早いしやっぱり基本的には強いのかな＾＾
なんて油断禁物ですが・・
親孝行なことです（笑）

ベーコンエピ

旦那さんの大好物です。
全粒粉入りの生地でつくるエピが私好み＾＾

旦那さんからの一言
はじめて作ったエピってたしか
四角い形だったよね・・
そうそう。。
あれはパン作りをはじめた2003年
穂のかたちになるどころははさみが上手に
いれられずチェーンがつながったものになってました。
そんな昔のこと忘れてください（苦笑）

人間進歩するんですよ＾＾





本日は長々お付き合いくださりありがとうございました＾＾
明日は休日ですね・・みなさん素敵な休日を～～








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クロワッサン♪

クロワッサン・・いつ焼いたのか？って代物ですが（笑）



断面つぶれてますね（涙）
もっと修行しなきゃ・・





今日は幼稚園で娘が吐いたといって早お迎えしてきました（涙）
今はおやつもふつうにたべ元気なんですが・・
このあとも平穏な時間が流れますように。
いろいろなカゼもはやってるようです。
みなさんもお気をつけくださいね。


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初ホシノ丹沢酵母のフルーツ山食♪

以前作ったホシノの酵母は旦那さんに不評であこ酵母で天然酵母は作っていたんですが
chi-さんにいただいたホシノ丹沢酵母のパンたちが（→記事はこちら☆）くせがなく
おいしくって我が家も購入してみました＾＾


フルーツビッツをいれてお手軽に＾＾


生地がしっとり自画自賛ながらおいし～～♪
旦那さんからもおいしいとの一言が＾＾

　　　　　　



我がパン焼き生活に新しい風をいれてくれたchi-さんに感謝♪


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