ルクルーゼの前身クーザンス

御殿場アウトレットに週末行ってきました＾＾ルクルーゼのアウトレットがありました。中を見渡すと

ナポレオンが大砲をつくらせたフランスの会社クーザンスの鋳物ホーロー鍋です。
クーザンスは1553年北フランスで誕生、1957年からル・クルーゼの傘下に。
長らくフランス限定展開
入手困難な「幻の鍋」として・・
の張り紙。
限定、幻？！によわい私・・そして旦那さんも♪


フタがこんなに軽いので娘でも楽々＾＾




ヒットなお買い物ができて大満足の週末でした～～



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チョコメロンパン

少し前に作ったメロンパン。ヨーグルト酵母で作りました。

生地12分割に対しクッキー生地を13分割にしてしまい若干足りなかったようでほとんどひび割れてしまいまいした（泣）

中にはチョコチップをいれてチョコ尽くし♪こういうパンは冷凍に忍びなかったので強引にお友達におすそわけしちゃいました＾＾；


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柑橘系のシフォンケーキ

先日作ったシフォンケーキはグレープフルーツの果汁をいれました。煮詰めなかったので風味があまりなかったです、反省。こちらはお友達のおうちに手土産にもっていきました。オーブンに入れてる間はいいかんじだったのですが型から出すときに撃沈＞＜



作り直す時間がなかったので気心知れたお友達だったのでそのまま持っていってしまいました＾＾；次回はリベンジです。
それでもいつも「おいしい！」って言ってくれてありがとう♪
子供達にまで「おいしいケーキありがとう」なんて言ってもらえて幸せ＾＾
Yちゃん誘ってくれてありがとう♪
楽しかったね☆

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フランスパン

昨日はパパの誕生日でした～＾＾
お誕生日は定番のビーフシチューとサラダ。おいしいワインにフランスパン。
こちらがフランスパン

恥ずかしながらのクープだったので全貌はお見せできませんが
むかって右がどちらかというと開いてくれたクープ。
左が大失敗＞＜
クープのうまく入ったほうが大きな気泡ですね＾＾
また精進します♪

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パネトーネマザーで丸パン

パネトーネマザーで焼いた丸パン。ほんとうはロールパンの成形をしようと思ったのですがあまりにもベタベタで断念＞＜
仕上がりはフワッフワッ♪おいしかったです☆


今日あこ酵母を仕込みました。北海道でたべたパン屋さんで使っていた酵母があこ酵母と書いてあって。。すごくおいしかったのです。
あこ酵母で焼くパンそのうちにupできると思います♪どんなできあがりになるか楽しみです＾＾

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ホシノ酵母でベーグル

ホシノ酵母で焼いたベーグルはラムレーズンたっぷり入れました。
茹でてからカソナードを振りかけました。これもツボ＾＾

それにしてもみょうになひび割れです＞＜


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鎌倉の紫陽花散策

鎌倉に紫陽花を見にいきました。
色とりどりの紫陽花にため息・・

江ノ電極楽寺で下車、数分歩くと見えてきた階段。この階段をあがっていった高台に成就院があります。紫陽花にかこまれた高台下を見下ろすと海が見えました。


紫陽花には雨が似合いますね。

来週もみなさんにとって素敵な1週間でありますように。

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パネトーネマザーで食パン

今日は朝からどんよりですね、娘が今日は休園なので彼女はエンドレスで眠る？！かも～～と思いつつPCにむかっている私です。
昨日は幼稚園のお仕事でいろいろあって、たくさんのひとに協力してもら仕事が一段落でした・・親身になって考えてくれたみなさんに感謝でした♪
週明けもがんばらなきゃ。。

今日のパンは久しぶりにパネトーネマザーを使った食パンです。
キメ細やかでおいしかったです。


でも釜伸びはしてないんですよね＞＜

耳好きの娘さん、焼きたてを夕食後にもかかわらず食べてました＾＾

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ヨーグルト酵母のカンパーニュ

こちらは先日お友達のおうちに初めてお招きされたときに持っていったヨーグルト酵母のカンパーニュ。かなりの頻度で気合入れたときに焼いてます＾＾


お友達の作ってくれたおいしいカレーのお供にも＾＾♪
今年はたくさんのひとと知り合う機会があってうれしいことです＾＾
新しいことをはじめるっていいですね。
人の温かさに感謝

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ホシノ酵母でいちじく入りライ麦パン

ホシノ酵母でいちじく入りライ麦パン

噛むほどにライ麦の香ばしさといちじくの甘みがおいしかったです♪
ライ麦パンはホシノで焼いたものが一番好きです。



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