酵母のチョコスコーン♪

こんばんは～
秋の長雨でいっきに秋到来ですね。
寒い寒い・・

我が家はこの週末パソコン買い替えしたんですが
イマイチ勝手がつかめず
写真のupにも一苦労・・
とほほ。

久しぶりに焼いた酵母のスコーンは４日ねかせて
軽めにしあげました。
娘の朝食用です。
連日のスコーン明日あたりはもう飽きてしまいそう＾＾；

１０月は娘のイベント、私のイベントと
盛りだくさん。
体調管理が大変かしら？
おう吐下痢症が巷で流行ってるという噂＞＜
しょっちゅう手をなめてしまう娘の行く末は？！
不安です＾＾；

みなさんも風邪などひかぬよう
おからだご自愛くださいね。


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アーモンドスライスをのせたスイートベーグル♪

１日雨の横浜でした。
寒くていっきに秋ですね。
なんだかヤル気がでなくて
１日ダラダラしてしまいました＾＾；
やることはたくさんあるのに。


今日のupは
スイートなベーグル♪
ケトリングをしたあとに
グラニュー糖とスライスアーモンドをのせて
焼き上げました。








　　　　　　　　











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イベント打ち合わせ&クランベリーのプチパン♪

初顔合わせもかねてイベントの打ち合わせをしてきました。
私はのっかかりでみなさんにおんぶに抱っこの参加ですが
すごくよくしていただき感謝です。
そして当日は旦那さんがゴルフなので娘まで付き添うことに・・
それもあたたかく受け入れていただき期待にこたえられるよう
がんばります。
本番まであと１か月がんばります。


イベントでは酵母のパンも出そうと思っています。
こちらホシノでつくったクランベリーのぶちパン。
たまご、牛乳入りでミルキイな生地になってます。










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コメント (4)

 

 

 

 

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深すぎる.....ケークサレ＾＾

久しぶりの更新です・・って毎回書いてますが＾＾；
パンも相変わらずたくさん焼いています♪

が・・今日のupはケークサレ。
こちらのレシピもはじめてですが
以前のレシピより気に入りました＾＾

そしてめずらしくタイムリーな更新です。
おうちランチにお出ししました。
ランチ写真はあまりにガサツで割愛させていただきます（笑）
たくさんみんなでおしゃべりして
お友達からも楽しくて抑えがきかない・・
なんて嬉しい言葉をいただいて今日も幸せ♪








そしてこちらもブレてますが・・


　　　　　　　　　

このカット面の宝石みたいなかんじが嬉しいです♪
トップにはソテーしたなすとかぼちゃと粉チーズをかけました。
フィリングはハム、黄ピーマン、赤ピーマン、アスパラ、フライドオニオン




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急に秋めいてきましたね。
みなさま風邪などひかないように
お気をつけくださいね。

今週のmegパン＆イベント試作♪

こんにちは(^-^*)/
ようやく朝晩は秋の気配ですね!
パン日和になってきて嬉しいです。

今週は木曜日金曜日とmegパン教室開催しました！
来てくれたお友達どうもありがとう。
楽しくトークに癒されました。
教えることにはまだまだ精進が必要な私に
あたたかな言葉をたくさんありがとう。
優しい友達にかこまれ私はほんと幸せモノです。

今日のuPは秋のイベントの試作です。
野菜たっぷりフォカッチャ！！


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美味しい？不味い？マドレーヌ&迷走中

９月にはいってもまだまだ暑いですね。
みなさんお元気ですか？

久しぶりにママとお菓子作りたい！
という娘と焼いたマドレーヌ＾＾



娘の朝用にです..
基本朝は弱くてほとんど食べないけど
お菓子でも食べてくれたら嬉しいダメ母ですが、なにか？！

めずらしくたくさん食べました♪











美味しく焼けたからと思って舌の肥えた知人にあげた
ところ
知人「あれ（マドレーヌのこと）どうした？！」
私「もしかしてまずかった？」
知人「うん、かたかったしパサついてたから
めずらしく失敗したのかと思って。
焼きすぎた？」
私「・・・・」

失敗作をあげると思われていたことも
ショックだけど
自分の中で美味しいと思ったものでも
こうやって感じられることの現実が
つきささりました。

つい先日別のところから
パンを出店するイベントに
お誘いをうけ
ふたつ返事でOKしたものの
かなり不安になって。

やっぱり家族以外に
さしあげるものって
難しいという現実に
改めて考えさせられるいい機会に
なりました。

凹みやすい私だけど
ここから前に進まないと・・・
好きだけでやっていくことって
難しいなあと。
でもあきらめず
ゆっくり向き合っていかなきゃと
思いました。
だってやっぱり作ることが好きだから・・・




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