気のに引き続いてレーズン液種10%に、追いイースト0.02%![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/4d/17441915fb6bc2a84fe695a81f07d127.jpg?1687678286)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/ba/9590303aa0e8520a307b8233ccd6d1c9.jpg?1687678313)
昨日のフランスパンが
時間工程はいつものかんじで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0a/4d/17441915fb6bc2a84fe695a81f07d127.jpg?1687678286)
カンパーニュにもしてみた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/38/ba/9590303aa0e8520a307b8233ccd6d1c9.jpg?1687678313)
昨日のフランスパンが
昨日より後味が美味しくなってる気がする。今の時点では
VIRON10%いれてる今朝のフランスパンより美味しい。
酵母の影響によるもの?
奥深すぎてよくわからない。
今日はダンナさんのお誕生日。
ビーフシチューとローストビーフ。
奮発•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎•*¨*•.¸¸♬︎
お誕生日プレゼントは老眼鏡の先渡し笑