リベンジシフォン*

先日撃沈したシフォンケーキは

ラスクにして、職場にもっていったのは

全部完食御礼でした♡

再度シフォンケーキにチャレンジ。

私のシフォンケーキを気にいってくれたお友だちに焼いた報告したら欲しい〜とのオーダー。

嫁入り。けどまだ膨らみが不十分と思われる💦

底が詰まってる💦

なかはしっとりして美味しいといえば美味しいけど改善の余地あり。またリベンジせねば。

娘さん定期テストは明日まで。

イキ絶え絶えで登校。

もう少し早めに用意したらよいのにー、

学ばないかなー😅

やればできる子だと思うのにもったいない。自分で気づくしかないのだけど。

モノつくりびと*

今日は、朝からシフォンケーキを焼いて明日のともだちのオーダーにそなえて準備万端のはずが底上げしてしまい、

再度つくりました。

現在冷蔵庫に型ごと保存。

大丈夫か不安。

底上げの原因

天板の温度が低い

焼き時間が足りない

型から早く出しすぎ

とりあえずすべてあてはまるような、、

2回目は

天板ごと、予熱。

前回は180度でやいたので170,で

じっくり？45分焼いた。

型から出すのは冷蔵庫にいれて

明日。

さて結果はどうなるやら。

昨日アルーチの通パンレシピを早速参照して黒豆のかわりに

レーズンをいれて。

なかなかよき♡

明日はオーダーのベーグルを

焼きたいと思います。

今日はたくさん生地仕込んで

一日がおわったーー

夕方ご近所さんからサプライズ

ありがたいー。

家用の失敗作とは別の

ミニシフォンケーキ差し上げました。

受け取ってもらえてよかったー。

いちごの色はテンションがあがりますたね。

春の気配♡

なにかと制約のある日々ですが

あるなかで楽しんでいけることに

感謝。

友チョコつくり

友チョコ配るから

なんか作りたい！と

去年は受験生だったので安泰？

だったこの時期今年はやりました。

世の中の女のこのママは

みなさんお手伝いしてるのかな？

３０人分というので定番ブラウニーを。

けど

まず第一弾学校へ持参するも

渡す時間なかったー。と

半分以上持ち帰って来た娘。

はじめバラのシリコン型のシフォンケーキ提案したら断られたー

可愛くないか？

とりあえず買ったものの前回使ったのはいつ？という代物だったので

なかなか可愛くないか？

シフォンケーキつくるの久々。

そーいえば、おともだちの息子くんが

難関中学に合格したといってたので

お祝いにこちら



お渡しできました。

喜んでもらえたので作ったかいあり。

シフォンケーキ乾燥卵白いれたら

驚きの安定感。

また作ろうかなー。

けど作るとたべるし、たべたら太るし

ジレンマ。

ジム友さんにそんな

話市したら

(太るのは)若いからよーー。だって。

ほんとか？

久しぶりに焼きました

久しぶりにシフォンケーキ焼きました。持ってる型のサイズまで忘れて思わずメジャーではかりましたw

ラ･ファミーユのレシピからプレーンなものを。職場にもっていきました。
癒されたーとの言葉いただいて
こちらが癒されました。

先日お友だちとランチ。
たくさん話しました。
お友だちといっても
元は職場の先輩
かれこれ人生の半分くらいの
お付き合いに。
とてもよく気配りのできる先輩で
当初いつも憧れていたのだけど
今はふつーに対等に。
そして私たちはけっこう考えかたが似てるらしい。
改めての新しい発見。
私は似てると言われたら嬉しいけど
相手にとってはどうなのか甚だ疑問w
楽しい時間をありがとう。
人と繋がって生きていけるのは
幸せだ。

たまご20こ！

今日は仕事休みだったのですが
午後職場のひとからLINE。
まさかの粗相？！と
恐る恐るみてみると
「たまごあるからとりにこない？」
って。あー良かった。
早速ひとっ走り。
「マジ？早っ」
と笑われたけど。
たまご2ケースもらって
「期待してるよ～！」
こたえます期待に。
早速


久しぶりで微妙な
し上がりヽ(´o｀;。
2種つくって新しいレシピも
試したので明日が楽しみ♪
気泡だらけできったら
撃沈ってのが
久しぶりに恐ろしいけど。
たまごは新鮮だから
きっと美味しいと
信じて。

追記
職場で大好評！

シフォンケーキってあんまりふわっとしてるけど、かすっとしてる感もあって興味なかったの。でも、今日のはふわっ&もっちり&跳ね返るような弾力…そして甘さ控えめ～目から💖が爆発したよ。

と感想までくれたひともいてハッピー☆☆

GWおわりましたね～

　こんばんは。
日付もかわりGWもおわりですね。
みなさんおでかけしたでしょうか？

我が家は旦那さんも娘も
もちろんカレンダーどおりなので
3連休と4連休でしたが、双方の実家に帰省したりと
あっという間の連休でした。

また明日から現実です。
が・・・
明日（今日）は私お休みルルル～♪
でも留守中散らかった部屋の片付けやらなんやら。。
なんで留守なの散らかる？！

そして見事✿風邪だしい。

1日英気を養う日にしたいと思っていますが
娘家庭訪問週間につき4限で
帰宅・・・
やっぱりバタバタに1日になる予感ですが（笑

こんな平和な日常を送れることに感謝して。





今日のUPは
シフォンロール＾＾
ジャムを巻きました♪
フォションのママレード。
初めて買ったのだけど
あまりに粘度が高くて想定外だったので
巻いてみました。
最終的にはケーキの水分とあいまって
いいかんじになったのでは。。
と自画自賛。


















明日からまた1週間みなさまにとって素敵な1週間で
ありますように♪





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よろしくお願いします＾＾

しっとりシフォン♪

　　　　　　　　　　　　




まだまだ以前の写真の
在庫整理中ですが・・
こちらシフォンケーキ＾＾
いつ焼いたんだろう？！
米粉のシフォンです。
しっとりじゅわっとしたかんじの
シフォンケーキです。
まだ出来上がりが
毎回安定しないので
これというお土産の定番には
なれないシフォンですが
いつの日かきっと・・
また焼いてみようっと。

明後日婦人科検診なので
恐怖の体重測定前で
お菓子作り自粛中ｗｗ



思いっきりお菓子食べたい。
はやく終わってほしい
婦人科検診ヤーーーーｗｗ

けど定期的な健診は必要ですね。
皆様もぜひ年に一度は検診を。




ただ今カービィダンスにはまり中。
カービィラーのお仲間いませんか？
語りましょうｗｗ


















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ありがとう＾＾気がつけば３０万ヒット♪

　最近なんだか忙しくて投稿もままならないというのに
カウンターを見たら３０万ヒットになってました。
こんなつたないブログに何度も遊びにきていただいた
みなさまに感謝。
それこそ開設当時はなにがなんでも毎日の更新を。とか
ランキングに躍起になっていたときも
ありましたが今になってもこうやって
のんびりとでも更新を継続していけているのも
やっぱり見てくれているひとが
いるからこそ。
これからものんびりですが
継続していこうと思いますので
ごひいきに＾＾

今日は久々に作ったシフォンケーキのup
いつもふるう手間をはぶいて
米粉でつくるんですが
ほんとうにふわふわしっとりで美味しい。
でも毎回どこかしらのメつまりがあるので
もっぱらうちおやつですが、、

















携帯からの投稿でした。


ここ数日いつかわからないんですが
なくしものが出てこないで
かなり凹んでします。
掃除してるときにゴミといっしょに
捨てちゃったのかなあ。
身近なものをなくさない
環境を整えるべく
今日もこれからお部屋の掃除します。







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シフォンケーキでお茶時間♪

　最近またパンやお菓子つくりが楽しいこの頃。
シフォンケーキがマイブームで。
教室で習ったことがないので
いろいろなレシピでつくり比べて
みるのですが
しっとりしたシフォンが私は好みです。

職場のひとにもおすそ分けしたとところ

「しっとりしたシフォンは
　生クリームがなくても
　美味しく食べられるところが
　好きなんだよね～」
って。
そういえば我が家で生クリーム添えなんて
おしゃれにサーブしないし、
だから私はしっとりが好きなのね！
と妙に納得（笑）


あと米粉で使って作ってるところが私流で＾＾
というのも米粉あとふるわなくても
ダマにならないし。
ほんとうにナマケものの
お菓子つくりですが
美味しいって言葉聞けることが
とてもうれしくて♪
だから作ってるんだろうなあ。

ちなみに今回のしっとりシフォンは
ふわふわ、しっとりとろけるシフォン
中山真由美さんのものです。








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娘のデコレーションケーキ♪

携帯からの投稿です。
今年のX'masは娘とのコラボケ-キです♪～θ(^0^ )


ココアシフォンにチョコレートクリームたっぷりです(*^o^*)
皆さんも楽しいX'masを(^O^)





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