ロールパン生地で夏野菜ランチパン♪

職場の方たちに初めてパンのデリをしてみた。
たのまれてもないのに（汗）
ロールパン生地に
炒めたズッキーニとハムをまきこんでカット＾＾


仕上げにはチーズをのせて焼成





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酵母でくるみスコーン♪

今日はお友達のマンションのコミュニティールームにて
ヨガ体験＾＾
心もカラダも軽～くなりました♪
カラダのすみずみまで息をおくって・・って
ふだんなにげなく呼吸してるけどこうやって意識して
呼吸するってなんてきもちがいいんだろう・・
相変わらずコチンコチンのカラダでしたが＾＾；

そしてこちら図々しく
先生に手土産に焼いたスコーン
ヨーグルト酵母で焼きました♪
生地にキャラメルクリームをいれてローストしたくるみをたっぷりと＾＾





ラッピングはこんなかんじで。

娘の手も・・



そして先生からはあっという間になくなったよ～と
嬉しいメールが＾＾



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ほろにがコーヒークッキー♪

ちょっと前に焼いたもので・・現物はもうないんだけど。
薄焼きのコーヒークッキー。
苦いコーヒーによく合うかんじ・・
甘いものがなにかしらあると幸せ。
今なんにもないなあ～明日なんか焼こうかな。。

ちょっとかさねてみた


もっとかさねてみた


今日は1日うちにいたので娘の本棚整理してみた。
整理楽しかったね！と娘。
ほんとか？！
夏休みなのに全然夏らしくない日が続き・・
娘は今日ひたすら去年幼稚園でクリスマスにやった劇のDVDをひたすらみて
一人芝居＾＾；
それもあり的なこの天気・・




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贈り物パン

先日お友達に贈ったパンたちのご紹介＾＾
ラッピングはこんなかんじで・・



ヨーグルト酵母で焼いたゴマのリュスティック。
ゴマがかたよりすぎですが。
みずみずしいクラムがおいしかったです。


同じくヨーグルト酵母のココアパン。
ミニカフィン型で焼き上げました。中にはチョコチップをいれて
お菓子風に。
左上のラッピング。バゲット用の袋にいれてタイで1個ずつとめて
キャンディ風で私的にはお気に入りのラッピングです♪



クッペ&バゲット風
こちらはイーストで粉はキタノカオリで作りました＾＾
差し上げたお友達にはこれが好評でした。
見た目にはまだまだヒトに差し上げるにはおこがましいかぎりですが（苦笑）




あまり一度に何種も焼くことがないのですが
久々に焼くと
作品ができあがったときの達成感がやみつきになりそうな。。
でも旦那さんから「暑い！」クレームがくるんだろうな（苦笑）





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米粉のクッキー

　米粉をつかったクッキー・・・口どけがよくおいしかった＾＾



めずらしくジャンキーな娘もおいしいと言った＾＾

お菓子を焼くたび
旦那さんから部屋が暑い！とクレームがくるけれどがんばります。




お泊り保育も無事終わって明日から夏休みです。
なにしようかな～～
ヒマ持て余してるのでお近くのかたぜひ声かけてくださいね＾＾




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重い腰をあげてメロンパン（汗）

久々にメロンパンを焼きました♪
メロンパンのようなひと手間（クッキー生地を作るとか・・）
をかけるパンってなかなか重い腰があがらず。。
でもなんとなくそういうのもいいかな～って
なにかが私を突き動かした（笑）


朝焼き上げたので娘にも焼きたてを食べさせてあげられました＾＾


食べやすいようにちょっとこぶりなメロンパン


久々焼いたといえどもいびつでした（苦笑）

幼稚園は明日が終業式。長い夏休みのはじまりです（汗）
娘たち年長さんは終業式後いったん帰宅して
幼稚園に再び登園し１泊お泊り保育なんでです。
翌日朝９時にはお迎えなんですけどね。
どきどきする、行かないと言っていた娘だけど
準備の荷作りも手伝いながらしみじみ成長をかんじました～＾＾
当日どうなるかは不安だけれど（汗）
明日は明日の風が吹く～♪



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ベジタブルフォカッチャ♪

　フォカッチャ焼きました♪
ソテーしたズッキーニと自家製ドライトマトをのせて・・
ちょっとお店のっぽい？と自画自賛＾＾
娘用はもちろん素のフォカッチャを（苦笑）



加水を多めにしたので生地がみずみずしくってイケテました＾＾
そしてソテーをのせたところの生地の下がしっとりしたところがまたおいしい♪
こちらも自画自賛ですが＾＾；




次回はメロンパンをupしますね～要練習でしたが（苦笑）





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みんなでかぼちゃパン作り～その２～と私の夢

ちょっと前のことになりますが＾＾；
以前かぼちゃパンを作ったレシピでみんなでパン作り♪




ふんわ～りかぼちゃパン♪ by meg413


みんなでつくるとやっぱり楽しい♪
そしてランチはこんなかんじ



なんて無謀な・・と思いつつ先生のご好意に甘えて先日パン教室のカンファレンスに参加させてもらいました。
みなさんパンを作るのが好きで楽しくて。どこかに同じきもちを持ちながらパンを作ってるひととの出会いは私にとってとても貴重なものです。これからも大切にしていきたいなあ。

夢は自宅deパン教室・・
いつか自信をもって
自分のパン教室が開けたら嬉しいなあ。
つねに自分に自信のない私だったけどパン作りに出合ってこんな夢までもてるという現実がとても幸せなことだとも思います。
これからもゆっくりとずっと楽しんでパンつくりをしていけたら嬉しいなあ・・


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いちごベーグル&フライドオニオンベーグル♪

　パネトーネマザーで焼いたベーグル♪
むっちりひきの強いベーグルができました＾＾
中身はクリームチーズと焼くととジャムになるつぶいちごジャムを成形時に巻き込みました^^



同じ生地でフライドオニオンを巻き込み
上にケシの実をふりかけました。




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週末のおでかけ

先週末のおでかけのおはなし・・
こちらは朝用に焼いたぶどうパン。
ミニ食パン型でやきました。３００ｇのお粉で２こできあがり。




娘のぐーの大きさぐらいにカットして一口サイズで食べやすい＾＾
無造作に袋にいれて車のなかで食べました＾＾





そしてETC土日割引にあやかって久々の遠出は名古屋方面へ。
こちら浜名湖ECにある恋人の聖地


おきまりの鐘・・なにげに子供でもならせるんです＾＾
何回ならしたことやら（苦笑）




こちら愛地球博跡地の公園にて・・・
びしょぬれになってきました＾＾；





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