おいしいもの大好き!

パンをメインに我が家の手作りのいろいろを紹介します^^ 

ありがとう^^気がつけば30万ヒット♪

2011年06月27日 | シフォンケーキ
 最近なんだか忙しくて投稿もままならないというのに
カウンターを見たら30万ヒットになってました。
こんなつたないブログに何度も遊びにきていただいた
みなさまに感謝。
それこそ開設当時はなにがなんでも毎日の更新を。とか
ランキングに躍起になっていたときも
ありましたが今になってもこうやって
のんびりとでも更新を継続していけているのも
やっぱり見てくれているひとが
いるからこそ。
これからものんびりですが
継続していこうと思いますので
ごひいきに^^

今日は久々に作ったシフォンケーキのup
いつもふるう手間をはぶいて
米粉でつくるんですが
ほんとうにふわふわしっとりで美味しい。
でも毎回どこかしらのメつまりがあるので
もっぱらうちおやつですが、、

















携帯からの投稿でした。


ここ数日いつかわからないんですが
なくしものが出てこないで
かなり凹んでします。
掃除してるときにゴミといっしょに
捨てちゃったのかなあ。
身近なものをなくさない
環境を整えるべく
今日もこれからお部屋の掃除します。







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はじめてのコンテナ栽培♪

2011年06月20日 | 雑記
お久しぶりです。
更新しないない間にもたくさんの方たちに
遊びにきていただいて嬉しいです。
ありがとうございます。
更新の励みになります。




自家製トマト
          

せまいベランダなのでプチトマトですが
元気に育っています。
しかしながら先日大きな毛虫の
ような虫発見・・
オーーーマイガッド!!!
虫だめなんです、でも世間の波にのまれ
テレビでグリーンカーテンの情報に
のせられてしまいました。。
けどやっぱりグリーンカーテンは無謀だと
ささやかなコンテナ栽培をと。
でも次また大きな虫と
遭遇したらおさらばですかも。

携帯からの投稿でした。






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最近チーズフォカッチャを毎朝食べてます^^

2011年06月13日 | イーストのパン
こんばんは!
最近娘のはまっているパン
それがこちらフォカッチャです。
かれこれどのくらい飽きもせず
朝食は毎日これです。

上はエダムチーズをのせたもの
下はプレーンです。

娘はスライスチーズとかは
食べないけど
このエダムチーズを
焼いたものがすごく好きです♪
なんだか見た目イボっぽいですが^^;

焼いて粗熱がとれたらすぐ冷凍。
チーズは傷みそうなので。
朝食べる前にレンジで20秒強チンするだけで
もっちりフォカッチャがよみがえります^^
これからの時期さらに食中毒など細心の注意が必要ですもんね。








今日はチーズフォカッチャの生地で
甘いバージョンも焼いてみました。
また次回upしますね。



最近ほんとうに時間がなくて
以前の毎日焼き生活から遠ざかっていましたが
職場のかたに
また手作りお菓子食べたいなあ~と
言ってもらったのをきっかけに
先日ほんとうに久しぶりにクッキーも焼いてみました。
やっぱりなんか作るって楽しい!



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成長をかんじるとき・・毎日の中で^^

2011年06月09日 | 娘のこと
こんにちは。
今日のupはバターロール♪
娘は朝パン食なんですが
バターロールたべるときは
成形用チョコチップをありえないほど
いっしょに食べてます。
パンにチョコチップではなく
チョコにちょこっとパン(笑















そんなわが道をいく娘ですが
先日のサッカーキリン杯私はどうしても
liveで見たくて・・
いつもは寝かしつけてるんだけど
今日はママどういてもサッカー見たいのでお願い^^
ってお願いしなくてももう2年生
一人で
寝てくれても当然なんですけどね(汗


でもOKしてくれました~♪
成長^^成長^^
あくまでもわが娘にしてはですけどね。


あと余談なんですが
サッカー前々日の日曜日
横浜某ホテルにて
今野選手と家長選手発見!
にわかサッカーファンなので
今野選手はわかったんですけど
家長選手はわからくて^^;
でも今回後半途中出場で
デタ~~!!
うちで大興奮でした(笑
こちら家長選手のブログ彼の人柄が表れてるようです。
実物超かっこよかったです♪これからファンになりますう!

またもひきわけでしたが
やっぱりLIVEでみるサッカー
楽しい!

人間個々の成長のスピードは様々。
ゆっくり見守ってあげたいなと。
あっ、でも本人目の前に
いつも余裕な気持ちがあるわけじゃないんですけどね。

小学校でも2年生にもなると
いろいろな人間関係や
気になる出来事が毎日起こって。
いままで気付かなかったことも
まわりもいろいろ見えてきて
いろいろ考えるところがあるようです。
今のところなんでも話してくれる娘
なのでいろいろアドバイスもできるんだけど
最終的には自分で考えてく力が必要だと思っています。
今からいろいろなことに気付きが大切なことを
学んでいってくれればいいなあと思っています。


大人になった今でも
人生日々勉強の繰り返しですからね。









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あんパン道・・

2011年06月07日 | 生イースト
 おはようございます^^
前回の記事からだいぶたってますが。
なんだかんだ毎日バタバタしております。
昨日は久しぶりにパン焼きました。
娘のリクエスストチーズの平パン
レーズンツイスト
カレーバゲット風・・あくまでも風どまりでした。とほほ。

パン道奥深し。

こちら以前焼いたあんデニッシュ風の
残りのあんでアンパンを。
王道ですね。
あんを真ん中に均等に包むのは難しい。
いろいろ作りたいものもたくさん。
でもほかにもやらなきゃいけないこともたくさん。
時間がもっとほしいいです。




















久しぶりに外耳炎&舌炎になり
耳鼻科にも行ってきました。
年?無理するといろいり支障が^^;

日々精進。
これからお仕事いってきま~す^^















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あんデニッシュ風と娘の運動会~♪

2011年06月01日 | イーストのパン
 こんにちは!
今日のパンはあんデニッシュ風。
なぜ風かというとデニッシュ生地でないので(汗)
ロールパン生地にこしあんを平らにのばして冷凍したものを
生地におりこみました。
もうそろそろ折込み気温が高くて
厳しいですね・・
でもバターの折込ではないので
ざっくりあんこが飛びだしても気にせず
作りましたが
この見栄えに私的にはOKサインなんですけどね(苦笑
この甘さが上達
さまたげるんだと思いつつ
自分に優しい私でした^^;














昨日運動会が無事終わりました^^
お友達のパパに
一眼レフの高級レンズを図々しくお借りして
楽しく撮影。
わが娘背が低いので
いつも先頭。
撮りがいありです(笑


こちら1マイは運動会で
娘が一番楽しかったすずわり。
ジャンプした瞬間が
撮れていて一人感動^^
買っちゃおうかな~
まだ運動会あと4回あるし。
悩み中・・



6月にはいりいよいよ梅雨本番
体調管理にみなさま
お気をつけくださいね!















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