Living with a season! ~季節のある暮らし Vol.1~

福岡県で、料理&テーブルコーディネートの教室「Coordinare」を主宰するLEAFが綴る、暮らしを楽しむコツ。

最上級のマカロン!

2009-12-15 22:37:10 | 日々のこと 食べもの&おつかいもの
ずーっと憧れていた、ホテル西洋の「銀座マカロン」を、おいしいモノをいっぱいご存知のマダムから頂き、感動!
日経新聞の「おいしいマカロンランキング」で、たしか1位で、ずーっと気になっていったマカロン。

早速、Rさんとお茶の時間に頂く。
ため息です。
一言で言えば、普通のマカロンとは、別物。
中のフィリングが、上品な大人のお味なのだ。
今日、私達が頂いたお味は、ラム酒の効いたレーズンバターで、まるで小川軒のレーズンサンドみたいなモノと、バタークリームのオレンジピールがサンドしてあるモノの2種。
一般的なマカロンは、フレーバーの効いたクリームだから、これには感動☆
もう1種は、明日のお茶までのお楽しみ。

このお菓子を、手土産にお持ちすると、絶対に喜ばれるはず。
いざという時に、お使い物にしたい一品。
素敵なものを教えて頂き、ありがとうございました。