福餅

目白「志むら」の、福餅。
仲良しの叔母に頂く。
柔らかいお餅の中に、塩味の青豆と、上品な甘さのこし餡がくるんである。
見るからにおいしそうだなぁ、と思っていたのだけれど、本当にふんわりと、柔らかく、おいしい。
やさしいお味で、クセになりそう。

志むら
http://www.wagashi.or.jp/tokyo/shop/2623.htm