ペパーミントの思い出

9月に入ったとはいえ、まだまだ残暑が厳しい毎日です。
そんな時には、コレ！なんだか、お分かりですか？
「カルピスミント」です
いつものカルピスに、ほんの少しミントリキュールを加えます。
そしたら、ほら。こんなに綺麗な色のドリンクに変身！
お味も、ほのかにミントが香り、さわやかな気分になります。
カルピスも、一気に「大人の飲み物」に変わるでしょう。
これは数年前にお料理の先生に教わり、以来、私の「夏の定番ドリンク」になりました。

ミントリキュールといえば、こんな思い出が・・・。
10年程前、今はもうなくなってますが、表参道に素敵なオープンテラスのカフェがありました。
お友達と二人でお茶をしていたら、お隣に素敵なマダムが、お一人で本を読みながら、綺麗な色の飲み物を飲んでらっしゃるじゃありませんか。
「あの綺麗な飲み物は、何だろう？」って、二人で観察してみると・・・。
ペリエにミントリキュールをたらしたモノだったんですね
シルバーのトレイに載せられた、ペパーミントグリーンのペリエ、それは忘れられない美しさでした。
まだ学生だった二人で、ただただ「綺麗だねぇ」と溜息をつくばかり。
そして、「こういうモノ、時間に、価値を置けるって、素敵だね」と語り合いました
遠い夏の思い出です
あれから10年。少しは、あの時のマダムに近づけてるかしら？！