KAEDENA（鎌倉市長谷3-8-13）

                         

　8日の記事の続編です。やはり長谷にあるお店。江ノ電長谷駅から、徒歩で7分ほど。ジェラード屋の２Fにあります。鎌倉土鍋がお目当てです。ランチタイムは、いつも満席で、この日も最初は待ち時間が長そうだってので、一度、出て外で小一時間をつぶし、2回目でようやく入店できました。

　土鍋をメインにした定食を注文。忘れてしまいましたが、土鍋の種類は３－４ほどあった気がします。それに小鉢が３つ、味噌汁がついています。

　季節限定の土鍋ご飯を注文。（1600円）。10分ほどで出来。味噌汁のいい香りがします。
　そして「土鍋ごはん」のふたをとります。季節の白魚がたくさん入っています。筍のシャキシャキした歯ごたえと、わかめの磯の香り。糸削りのカツオ節がかかってい、いい塩梅です。春を感じさせる食事でした。

　小鉢は刻んだ生野菜に白魚を煮たものとカリカリに揚げたレンコン（？）の薄切りがのったサラダ。えびとかぼちゃ餅の甘くないあんがかかったもの。それに野菜やサトイモ信濃巻き、一口大の鶏もも肉焼きに出汁風味の白菜アンがかかったもの、とどれも創作そうざいです。

　それほど大きくない店内ですが、落ち着けるので、今度また、長谷散策の折に寄ってみます。