パンプキンパイ

中間テストのごほうびにパンプキンパイを作りました。

かぼちゃは皮をむいて切り、グラニュー糖と水を少し入れて煮ます。以前は皮付きで使っていましたが、色味が良くないのと、皮の部分が硬くて使いにくいのでむくようにしました。

冷凍パイシートを綿棒で伸ばして型抜きします。顔の方はナイフで目と口をカットします。かぼちゃフィリングを乗せて顔でふたをして周囲をフォークを使って止めます。この上に卵黄をハケで塗ります。200度のオーブンで15分、180度で20分焼きます。

出来上がりました。

ラッピングしてプレゼントします。ハッピー！ハロウィン！