OBSCURAのコーヒー豆

いつも豆を買っているお店がお休みだったので、三軒茶屋のOBSCURAで豆を買いました。

ここではかなり以前にも買った事があって、とてもいい豆だったことを覚えています。ここにはスプリングブレンドとウガンダがありますが、もう一つタンザニアも買いました。3つ買うとかなりお得になります。スプリングブレンドとタンザニアを飲みました。スプリングブレンドはフルーティーな酸味の効いたブレンドですっきりした飲み口です。とっても美味しいです。

タンザニアは学校で淹れて飲みました。学校では手回しのミルで豆を挽いているのですが、その時の感触がすでに違いました。軽やかでスムーズでした。タンザニアにしてはちょっと深めのローストでしたが、バランスのいい美味しいキリマンジャロでした。コーヒーの淹れ方や豆の保存法を書いたパンフレットも入れてくれました。OBSCURAというのはラテン語で暗い部屋という意味だそうです。豆は日光の当たらない所で保管してねということかなと解釈しました。