ミルフィーユの横ヴァージョン的なフォルム。
さくさくのパイ生地の間に、カスタードクリーム、いちご、いちごソース。ところどころに、いちご風味のチョコレートの欠片がちりばめられています。
ル・ポワロン・ビス：新潟（新潟）
さくさくのパイ生地の間に、カスタードクリーム、いちご、いちごソース。ところどころに、いちご風味のチョコレートの欠片がちりばめられています。
ル・ポワロン・ビス：新潟（新潟）
ふんわりとしたスポンジの間に、スライスされた苺と生クリーム。
苺がとても甘いです♪
品種はもう越後姫かな～？
お菓子工房 ビッテ：新潟（新潟）
苺がとても甘いです♪
品種はもう越後姫かな～？
お菓子工房 ビッテ：新潟（新潟）
ロール生地で、生クリームとカスタードクリーム、フルーツを巻いたロールケーキ。
今回のフルーツは、フランワーズ、キウイ、オレンジ（多分…）でした。
お菓子工房 ビッテ：新潟（新潟）
今回のフルーツは、フランワーズ、キウイ、オレンジ（多分…）でした。
お菓子工房 ビッテ：新潟（新潟）
ダマンドの入ったタルトの上に、きんかんのコンポート。きんかんは加熱されることで、濃厚な甘さが引き出されている感じですね～。
黒ごまの入ったクランブルが載っていて、さくさくとした歯ざわりと香ばしさも良いです♪
お菓子工房 ビッテ：新潟（新潟）
黒ごまの入ったクランブルが載っていて、さくさくとした歯ざわりと香ばしさも良いです♪
お菓子工房 ビッテ：新潟（新潟）
下はまったりとした杏仁、上はきんかん風味のジュレ。
ジュレの中にはきんかんのコンポートもちょこっと入っています。
お菓子工房 ビッテ：新潟（新潟）
ジュレの中にはきんかんのコンポートもちょこっと入っています。
お菓子工房 ビッテ：新潟（新潟）