名前はぼたもちですが、どちらかというとあんころもち?
大正餅という幻の餅米を使ったお餅に、上品に煮た小豆に絡めてあります。
お餅には弾力があり、食べ応えがある食感。ちょっと懐かしさを感じる一品。
江口だんご:新潟(長岡) ※本店のみの限定販売。
大正餅という幻の餅米を使ったお餅に、上品に煮た小豆に絡めてあります。
お餅には弾力があり、食べ応えがある食感。ちょっと懐かしさを感じる一品。
江口だんご:新潟(長岡) ※本店のみの限定販売。
江口だんごの本店奥にある洋菓子部門『雪甘月』。
以前も来たのですが、今回はそのカフェスペースでお茶してきました♪
名前に『雪』がつくので、雪の季節に一度来てみたかったのです~v 蔵を移築して作られた店内は、吹抜で一階と二階にお席があるのですが、わたしが出かけた時には、お昼時だったためか、悪天候のせいか(窓の外は吹雪…)、わたしの他には誰もいない貸切状態(笑)で、とてもまったりとできました(画像は二階から一階を撮ったもの)。
二階はこんな感じ↓
ちなみに注文したのは、以前もテイクアウトで食べた雪甘月ロールと、村上紅茶。 フォークやナイフ、スプーンにも店名が入っていて、可愛いかったですv
あ、前回来店した時には、全種買ったので大きい箱(山の絵が入ってる)だったのですが、今回ロールケーキ2つをお持ち帰りしたら、紙袋(白地に黄色い○)に持ち手のヒモがついている包装で、シンプルながらちょっと変わってて素敵でしたv