ポワール、マロンカシス、バナナ、キャラメルショコラオランジュ、ピスターチ、フランボワーズ、トマトの7種。
ポワール、マロンカシス、ピスターチはそれぞれの風味のバタークリーム、バナナ、フランボワーズ、トマトはコンフィチュール、キャラメルショコラオランジュはショコラガナッシュにオレンジマーマレードが挟まれています。
表面はパリっと中はしっとりな食感。味によって挟むものをクリームだったり、ジャムだったりと変えてきていて凝ってます。
トマトが珍しいですが、言われないとトマトとはわからないかも…。
パティスリー オー・ファン・パレ:東京 ※ルミネ大宮で購入。
ポワール、マロンカシス、ピスターチはそれぞれの風味のバタークリーム、バナナ、フランボワーズ、トマトはコンフィチュール、キャラメルショコラオランジュはショコラガナッシュにオレンジマーマレードが挟まれています。
表面はパリっと中はしっとりな食感。味によって挟むものをクリームだったり、ジャムだったりと変えてきていて凝ってます。
トマトが珍しいですが、言われないとトマトとはわからないかも…。
パティスリー オー・ファン・パレ:東京 ※ルミネ大宮で購入。