黒猫書房書庫

スイーツ多めな日々です…。ブログはちょー停滞中(´-ω-`)

秋のマカロン@ヴィタメール

2009-10-05 | スイーツ
 マロン、焼きいも、キャラメル、よもぎ、パンプキン、黒ゴマの6種。
 それぞれの風味のマカロン生地(生地にも練りこまれていたり)に、それぞれの風味のクリームが挟まれています。
 材料に明日葉とあるのは(ボックスなので、材料は全部一緒に表記)、多分“よもぎ”に使われているのだろうなぁ(笑)。
 ラインナップが和寄りなのが面白いです。それぞれ、香りで判るくらいに風味がくっきりはっきり…焼きいもが特に。

 ヴィタメール:ベルギー ※横浜高島屋で購入。

マカロン・その2@フォション

2009-10-05 | スイーツ
 オ・カラメル、フランボワーズ・アマンド、ギモーブ・フレーズの3種。

 2年ぶりくらいにフォションで買ったので(前は新宿の方)、何を食べたか忘れてしまったので、とりあえず“期間限定”のものだけを選んだのですが、“オ・カラメル”は前回も食べてました…(笑)。
 フランボワーズ・アマンドは、片側ずつ違うマカロン生地(フランボワーズとアーモンド)の間に、フランボワーズのジャム(というかゼリー寄り)が、ギモーブ・フレーズは、いちごのマカロンの間にクリーム(バニラ?)とギモーブが挟まれています。
 
 フォション:フランス ※横浜高島屋で購入。