207)がん治療に役立つ食材（13）:オリーブ

図：オリーブの果実や葉や油には抗がん作用やがん予防効果のある成分が多く含まれている。オリーブを多く摂取する地中海地域ではがんの発生率が低いと報告されている。 207)がん治療に役立つ食材（13）:オリーブ 【オリーブの摂取の多い地域は心臓病やがんが少ない】 オリーブやオリーブオイルを多く使う地中海地域の食習慣が、その地域の人々の心臓疾患やがんの罹患率の低さに関連していると考えられています。 . . . 本文を読む