めかぶ

めかぶ

なんてことはない、ただの海藻であります（多分）
なんとも潮臭い、そしてぬめぬめ
そういった食べ物で、栄養価とかは正直
さっぱり知らないんですが

こいつが美味い

今更かよという具合ですが
なかなか、一人で食卓にめかぶ並べようと思うことがなく
ぬるぬるというか、ぬめぬめ系としては
納豆という不動の王がいたので、なかなか
手を出していなかったのであります
しかも、海藻なら、どちらかというと
もずくのほうがステキだしと、一時期もずくばっか喰ってたことも
手伝いまして、なかなか

しかし、最近便利になったもので、
パックで小分けになっているめかぶを発見
しかも「納豆とあわせて美味しい」という
とんでもない提案まで携えており、思わず購入
そして、言われるままに、納豆に混ぜてくったわけですが

ああ、美味しい

と、感激ひとしおだったわけであります
今まで、なぜこの組み合わせを試さなかったんだ
俺は３０年も何をしていたんだ
まぁ、毎回、うまいものを喰うと思うことでありますが
なんてことのない組み合わせで
ハンパなく美味いものと錯覚するのでありました

しかし、この「めかぶ」
単体で食べても十分うまい
最近は、もずくとか、納豆とか
もう、面倒だからそのまま、酒のあてとかにしてるわけでして
一人暮らしも窮まってきたような具合なのですが
このバリエーションの中に、当然のように
「めかぶ」も入ってくるわけであります
海藻系でありながら、ぬめぬめ
そして、独特のこりこり感
素晴らしい、こういう食感こそが、食事の楽しみだ
うきうきしながら、むさぼってしまいます

そして、酒にあうということは
当然のように、白いご飯にもあうのでありまして
ちょっと、人を選ぶだろうかとも思いつつ
めかぶ単体をご飯にかけて食べるのも素晴らしい
ぬめぬめ感が少し減退してしまうけども
あの磯の匂いが、たまらずステキで
また、適度にぬめぬめが米粒を包むと、歯触りというか
舌触りが素晴らしいことになる
ともかくうまい、なめことか喰うのにも似ている、素晴らしい

そんなわけで、この冬は
めかぶをもりもり食べながら過ごしておるというわけでありまして
健康に過ごせるだろうと、安心しているというか
油断しているというか

祈って過ごしておりますところ
「めかぶ」食べるべし