たらこ

先日、2kg分のたらこを買った。　届いてみると結構な量だ。　タラコだけでなくイクラもカズノコも好きだ。　魚以外の卵も好きだ。　と言っても他には鳥の卵くらいしかないかな。　鶏の生玉子を食べる習慣は日本だけのようで、諸外国では必ず火を通して食べるようだね。　ボクなんて毎日のように海苔玉子定食だけどなぁ～

冷凍で届いたんだが、解凍初日は塩辛くて食べ難かったけど、２日後あたりから塩気が抜けて丁度良くなったよ。　たぶんそんな感じでパック詰めタラコは店頭には並んでるのだろう。　安物の割には粒々が割りとハッキリしていたので合格だ！　次は明太子がいいな。　崩れ明太子のお買い得品が出たら買うぞー

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