6/19麻婆茄子

夕方４時過ぎから、すごい風になりました
６時頃が一番酷い風と横殴りの雨

家が揺れていましたヨ

７時半には、落ち着いてきました

ヤレヤレ


兄ちゃんが台風で授業が午後から休講になり、早く帰ってきたため、兄ちゃんリクエストの麻婆ナス



窓を締め切っている為、蒸し暑い部屋で辛い麻婆ナスをヒーヒー言いながら食べました
汗ダラダラです

最後に酢を入れると、美味しさアップです




イカのバター炒め


「台風５号もくるかもしれないんですってよ
奥様」


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6/18アスパラガスの豚巻き

コンバンワ
台風が直撃しそうな感じの滋賀県北部地方です



ダンボール一杯お取り寄せしたアスパラガスが、とうとうなくなってしまいました
この一週間は、アスパラ三昧
すごく堪能できました
アー、幸せ




近所の道の駅をよく覗くのですが、エシャロットが大きな袋に入って１５０円
生でも食べられるって書いてあったので、マヨをつけて食べてみたのだけど、そんなに食べられるもんでもなかった。。。。
まあ、玉葱とらっきょうの中間みたいなもんですね
明日は、火を通して食べてみようと思いまっす




エリンギとシメジをチンして、めんつゆと白ダシをかけて味付け
フライパンでカリっと焼いたお揚げにかけて食べました

これは、ほんとうに美味しい

どれだけでも食べられますネ


ごちそうさまでした
又明日ネ




「唯川　恵」さんの「テティスの逆鱗」


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6/17父の日

こんにちわ

今日は父の日
義父を誘い、寿司を食べに行ってきました（廻る寿司ヨ）

休日の夕方行くと、いつも１時間待ちはザラの人気店、
今日は混むんじゃないかと２時過ぎに店に入ったんですがね、これが大正解

ほぼ貸切状態でした

これからもこの時間にしようと決めた次第


金曜の夜から帰ってきていた食いしん坊の弟君は、実はお寿司を食べる為に帰ってきていたのでした




まぐろの５種盛
大とろ、中とろ入ってこれで９４０円は、お得かな



鰻３種盛




いか３種盛




鯵


もっとたくさん食べる予定だったけど、案外食べられなかった。。。
弟君はシッカリガッツリ食べてエネルギーをチャージし、最寄の駅から「又外食する時は、必ず誘ってよ、絶対ヨ」
と元気一杯戻っていきました




こちらは今日の朝食
ゴールドキウィフルーツが大好きでして、この時期毎日必ず食べてます
今日は、贅沢に２個も食べました
シアワセネ

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6/16カレーソバ

かなり激しい雨でしたが、今は止んでいるようです



ご飯がちょうどあたしの分だけが足りないようだったので、あたしだけそばをゆがき、カレー蕎麦にしました
そしたら、夫も弟君も夕飯要らないんですって

ご飯が余っちゃいました

モーーー





去年の秋に、姉から黒糖液をもらったんですね
それが、毎週２回焼いているパンに入れると、極上のパン屋さんのパンより美味しくなりまして、
大事に大事につかっていたんだけど、とうとうなくなってしまったんです





ネットで捜しても捜してもどうしても見つからないので、黒砂糖を入れてたんです

美味しい事は美味しいんだけど、やっぱり黒糖液の美味しさとはちょっと違う

そしたら、姉が又送ってくれました
しかも２つ



あたし、狂喜乱舞

これ、結構でかいです

１Ｌ位はありそう
とてもあたしでは買えない位高いと思われます

お姉様、ありがとう　大事に使うから





「花村　萬月」さんの「ぢん、ぢん、ぢん」


ごちそうさまでした

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6/15カレー

我が家の男達

夫が８時半帰宅
兄ちゃん９時帰宅
弟君９時半帰宅



いちいちしていられないので、カレーにしました
ちょっと少なめな量です




夫が土産を買ってきてくれましたのでね
このロールケーキ、生クリームじゃなくカスタードです

ケーキの向こう側で、カレーを食べてる兄ちゃん




スカイツリーの近くで欲しい物がありちょっと寄り道をしたらしいのですが、はるか遠くにそびえるスカイツリーをパチリ
ちょっと恥ずかしかったそうな

かなり賑やかな我が家です


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6/15朝食

おはようございます

梅雨空がもどってくるようですね
ムシムシ、どんよりした天気が続きそうです


昨晩は夫不在の為、夕飯ナシ




お腹が空いて目覚めました

しっかり朝食を食べ、元気モリモリ仕事に行ってきます



卵の半熟具合を見極める為に、フライパンから目が離せませヌ
ウン、今日はまあまあだね

最後にお皿に垂れた卵を、パンにゴッソリつけて食べる
これ、サイコー




こちらは、きのうのオヤツ
焼肉たむら監修の、ケーキでした


では、行って来ます

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6/13牛肉とレタスのオイスター炒め

今日は、まあまあな天気予報だったのに、夕方からシトシト雨が降り始めた滋賀県北部地方です
もうちょっとで、洗濯物をぬらしてしまう所でした

今はやんでいるようです




ビックリするほど大きなレタスがあるので、牛肉と炒めました
レタスは火を通すと、魔法のようにちっこくなるので消費にはもってこいです

たくさん食べられました
残りは、明日のあたしの昼食。。。



あじと、味噌汁




圧力鍋で炊いた大豆と、だしを取ったあとの昆布とかつおぶしで煮付けたもの
これは、あたしの常備昼食のお供

もずく




トマト


夫が「ウォーキングに行こう」と玄関で待っているので、これにてドロン

今日もいい日でした
明日もますますいい日になりますように


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6/12冷やし中華

冷やし中華を作りながら、「今日はちょっと冷やし中華日和じゃないなあ」
と、涼しい一日でしたネ




大好きな食材ばかりを集め、とても美味しく頂きました

タレがレモン風味で、甘くて酸っぱい、とても美味しい冷やし中華です
いつも見かけると買う、生協のものです


ごちそうさま

明日も幸せないい日になりますように
おやすみなさい


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6/11ホワイトアスパラガス

大好きなホワイトアスパラガス
北海道産をお取り寄せしました



美味しい湯がき方の説明書が付いていたので、それを参考に湯がきましたよ

それはもう、美味しいくって、たまりません



焼きソバです
遊びつかれたから、手抜き夕飯です




涼しげな箸置きですよ




で、夕飯を作れないほど楽しかったのは、


仲良し組み３人で、ランチに行ってきました



まずはコメダ珈琲により、モーニングを堪能し、

その後市街地を散策
何時間でも歩いていられます
ええ、もちろん喋ります
どれだけでもしゃべり続ける事が、できますからね

で、ここまでは２人行動
この後、１人友人合流



散々入る店をリサーチし、入ったお店がこちら
新装開店したばかりの、とてもオサレなお店でした

ドリアとサラダ、コーヒーのセット




その後入ったお店が大当たり
とてもレトロな、風情のあるいい和菓子屋さんでした

しゃべり続け、笑い続け、歩き疲れ、丸一日遊びほうけた一日でした

ああ、楽しかった

日差しが強く、途中で買った日傘を、友人の車に忘れてきちゃいました

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レモンとレアチーズのロールケーキ

おはようございます

梅雨の中休み、すばらしい天気になりました



ローソンの夏らしくとても爽やかで美味しいロールケーキは、いい感じ
（昨日のケーキがあまりにも残念な味だったから、いつも以上に美味しく感じます）

ちょっと出かけてきます

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6/10ビーフシチュー

大抵、２０時くらいから１時間ウォーキングをします

田んぼの畦に、それはそれはかわいらしく光っている蛍
満点の星、カエルの大合唱、綺麗な月
歩いていると、ほんまムクムクと元気が満ち溢れてくるのを感じます

夜はいいですよ
なんと言っても、日焼け、シミの心配がないですから。。。
そこ、なんと言っても一番重要です





兄ちゃんリクエストのビーフシチュー
めっちゃ久しぶりに作りました
前回いつ作ったのか全く記憶がありません


多分、夫があまり好まない為だと思われます
食べるけどね




そして絶賛新玉大放出中
２００個はあると思われます


美味しいうちにセッセと食べましょう





大根おろしと、ジャコ
醤油をタラリと掛けていただきます




カボチャのバター炒め
バターの風味がたまりません






こちらは、きのう夫が結婚式に招待されて行った、引き出物のケーキ

メッチャ期待してたのに、とても残念な味でした


ごちそうさまでした

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ご無沙汰していました

サボってしまっていました
いつの間にか季節が変わり、梅雨の季節になっています
天体ショーもあり、ちょっとウキウキした日でした

先週ウォーキングをした時には、思いがけず大量のホタルを観賞し、とても得をしちゃった気分になりました

相変わらずヘタレな毎日を過ごしています
そして相変わらず平和なイッシー家です

このブログを知っていてくれるたった１人のリアルな人が、ブログの更新がなくてとても心配してくれました
本当に嬉しく、さぼっている場合ではないなと心を入れ替えたって次第
こんなブログでも、覗きにきてくれている事に感謝、感謝
心からありがとう


で、サボってた間にあった一大事件

２０年間おしりを毎日綺麗にしてくれてたウォッシュレットがとうとうぶっ壊れましてね、あわてて買い換えたんです
届くまでの４日間、ウォッシュレットの便利さを痛感した次第です

おかげで、今は快適な毎日を過ごしています

一度、夫がちょっと高級なランチに連れて行ってくれました
それは、画像ナシ

あとは、そうだなあ、、、
息子達が、２２歳と２０歳になった事
こんないい加減な親でも、なんとか大きくなってくれました




これは、大阪だったかなあ
出張土産です





甘くないけど、とても上質なクリームだったと記憶





これは、先週の東京土産





カラメルが小豆です

あたし向きだと買ってきてくれたのだけど、やはり餡子よりもカラメルの方が、プリンにはむいているようです
でも、和菓子屋さんが出しているプリンだけあって、小豆自体はとてもいい小豆でした


で、毎日何をしていたかと言いますと、１日１冊をノルマに小説を。。。
調子がいいと、４冊同時進行してしまいます
これはほんの一部

　　


　　


　　


　　


ちゃんと撮っておいたつもりだったのに、１／４程しか撮れてなかったようです
コラ　あたし


又明日からいつものありのままの日常を、等身大の毎日を綴っていきたいと思います
よろしくお願いします

サンキューーー

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