この度ご縁がありまして、プレ節（Ｒ）をトッピングした秋メニューを作ろう♪を試食させていただきました
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頂いたのは、こちらのセット
ソフトけずりを、一番シンプルに素材の味を味わえるメニューは何かと考えると、
これでしょうか
出汁の中にご飯を入れ、溶き卵
上にはタップリのソフトけずり
これだけです
沢山トッピングしても柔らかく溶けてしまうかのように小さくなり、
まるで踊っているかのように見えます
温かくホッコリと、かつおの味がとてもいいです
使った出汁は、一緒に入っていた
だしの素
手軽で便利でしかも美味しくて、とてもいいですね
もう一つは、コトコト煮た豆腐にソフトけずり
シメジと一緒に煮て、ソフトけずりをトッピング
こちらも柔らかい溶けるようなソフトけずりが、簡単シンプルな料理が1ランクも2ランクもアップすること間違いなし
まだまだ暑い夏ですが、あっという間に秋はやってきます
体が温まりとても美味しくいただくことが出来ました
マルトモ株式会社
ご馳走様でした
金曜日のお弁当
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又ね～
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