秋刀魚

最近よく秋刀魚（さんま）を食べる。家内に聞くと、3尾か4尾が１トレイになって売られているようだ。2人の我々は3尾トレイを買うと1尾余り、4尾トレイを買うと2日間食べねばならない。論理的には、2尾と3尾のトレイなら1人を除き、大抵は対応できる。4人なら2尾トレイ二つ、5人なら2尾と3尾のトレイ一つずつ・・・と言った具合だ。
ところで、秋刀魚の背中は青く、腹は白である。何故か？保護色なのだ。秋刀魚は海面近くを泳ぐので、空から鳥に狙われるため、海の色と同じにしているし、海の下の方からは大きな魚に見上げられ狙われるため、下から見える海面の「白色」と同じにしているのだ。進化とは後から考えると誠に合理的にできている。