クリスマスのお茶会

　長男の茶道の先生がお住まいの地域でクリスマスイベントがあったのですが、そこでお抹茶の席を設けるというので参加して来ました。

▲津芸濃総合文化センターで毎年開かれてるらしいイベントです。すっごく盛況！！

　屋内外で各種のコンサートがあったり、露天がずらりと並んでいたり、おまけにイルミネーションも華やかだったりでかなり賑わっています。
　基本がクリスマスなので、コーヒーの代わりにお抹茶を出す感覚なんですね～。
　サンタさんの格好でのお茶席です。

▲長男＆ｋｚくんもサンタの衣装♪　長男はこれからお点前でｋｚくんはお会計。一服100円で～す。

　日中から始まり、夜まで続くイベントです。
　お茶席は夕方から開始ということで設営は先生達にお任せして、我々は夕方から参加しました。
　着いた時には辺りは薄暗かったのですが人手はすごくって、地域の人に愛されてるイベントって事がよーく分かりました。

　しかも、夜7時には打ち上げ花火も！

　花火と音楽とライトアップの競演で、シャボン玉のシャワーなんかも飛び出すというなかなかの演出です。
　津の端っこ(失礼？でも少し前まで芸濃「町」だったし）で開催されるイベントとは思えぬ豪華なものでした。

　花火が終わると、小学生以下の子供達にプレゼントが振舞われ、イベントもそろそろ終了をむかえます。
　お茶席も、花火の後で1時間ほどしてから帰り支度となりました。
　和洋折衷でむちゃくちゃな気もするでしょうが、手づくり感のある楽しいお席だったと思います。

　帰り道に軽く食事をして、帰宅したら10時ごろでした。
　もう、今日はお風呂はやめてすぐに寝る～？と言おうとして思い出しました。「あ！今日は冬至だった！」

　実家から柚子をもらってあったので、帰ってすぐにゆず湯にどぼん。
　癒される～。

　みんな、今日はお疲れさまでした。明日は終業式だ！
　おやすみなさい。。。

この時期の果物

　寒くなったせいか、子供たちが果物を好んで食べなくなって来ました。
　暖かい部屋にずーっといるとのどが渇いて欲しくなるようですが、ちょっと肌寒かったりすると「今はいらない～」と言われてしまいます。
　でも、ワタクシはついつい買ってきてしまうわけで…。
　特にりんごは少し前に箱買いしてしまったというのに、買ったりんごよりも美味しいりんごを頂いたりなんかして困ってます。あまり長く置いておくとスカスカになっちゃう～！

　そこでりんごジュースなんかを作ってみる。

　…失敗だった(涙)
　フードプロセッサでやればよかったのに、ミキサーにかけたら水分が足りずに上手に回らなかったんです。そこで「ちょっと水を足してみよう」と思って水を足したらうすらボケたジュースが出来上がってしまいました。
　レモンと砂糖を足すも、やはり想像した味とならず…飲みきれないままほとんどを処分してしまいました。りんご、2個に留めておいて良かったよ(ーー;)

　そしてこの時期、スーパーで思いのほか安価ないちごをよく見かけます。
　いちご農家で買えば良いものを、スーパーで買ってみたら全然甘くなかった(T_T)

　仕方が無いのでいちごタルトにしてごまかしてみました。
　これ、↑のりんごを消費しようとしてタルト生地を用意してたのに、りんごを煮た時にぐずぐずにしてしまってタルトに出来ずに生地を余らせていたから出来たんです。

　そして、カスタードを作った残りの卵白を使ってビスキュイ生地をブッセ風にして作ってみたわけですが…

　卵白だけの上に油分をほとんど足さなかったら、ロールにしたときに見事に割れた。
　でも、表面の粉砂糖が効いたのか味は案外好評でした。

　さて、今週はクリスマスです。
　こんな事言ってるくせにまたいちごを買いに行く予定です。
　いちご農家のいちごは甘いと信じてます。裏切られませんように…。

次男の机

姪が大学生になって不要になった学食机を、次男用にもらって来ました。
さすが女の子。かなり美しい状態でした。
椅子がピンク色なのは嫌だというので、椅子だけは新しく買いました。
次男は「お下がりは嫌だ」と言わない子で、椅子も「兄ちゃんが二つ持ってたらもらうのに。」と言う程。そーゆー所はエライねぇ、感心、感心(^^)

ジンギスカン

　今日は職場のメンバーでジンギスカン♪
　shioちゃんが北海道の親戚に送ってもらったラム肉がたくさんあるというので決めたんだけど、時期的に忘年会みたいなもんです。
　ちゃんとジンギスカン用の鍋（？）まで持参してもらってるし、みんながそれぞれ材料やおかず、おまけに食器まで持ち寄ってくれたので、ワタクシが提供したのは場所とおにぎりとお茶ぐらい。
　

▲温室の中だから、暖かい！


　ラム肉、うまい～＼(^o^)／
　臭みは少なく、やわらかーい美味しいお肉だったのでたくさん食べられます！
　
　

　おかずもたくさーん♪
　どれも美味しくって大満足でした(^^)
　食べきれないぐらいあったので、残りは今日のうちのお夕飯になりました。
　とっても楽しかった！みんな、ありがとーっ。

プレゼントのお菓子なら

　クリスマス前なのでシュトーレンを作ってみました。

　昨年まではチロちゃんのパン教室の先生のレシピを使っていました。
　なかなか好評だし生地も扱いやすかったのですが「シュトーレンは本来マジパンが入っている」事を知ったので、今年はマジパンを入れて作ろうと思いたちました。
　マジパンを購入すると絶対に余ってしまうと思い、マジパンのレシピを検索したところ、マジパンから手づくりするシュトーレンのレシピを発見。

■プロフーズ　マジパンシュトレン

　このレシピを見ると、今までのレシピよりフルーツが多く、マジパンもたくさん入ってます。
　とりあえずレシピどおりに作ったら、フルーツが多いので水分量が多くなってしまい生地は扱いにくく、しかもマジパンの部分がものすごいシュトーレンが出来上がってしまいました。

▲遊戯王かなんかでファラオだなんだと、こんなデザイン出てこなかった？
　味はそれほどは悪くないんですが、見た目、悪すぎ。
　マジパン、デカいぞっ！
　フルーツも丸一年漬け込んだおかげでゆるゆるになってて、混ぜたら一体化しちゃったよ(汗)。しかも水分多いせいか膨らみが足りないし。
　先日の県展のお祝い？と思いＭちゃんの分も一緒に作ったんだけど、やっぱり人にプレゼントするのは一度成功したものに限ります。
　でも、Ｍちゃんはシュトレン好きだって言うので透明フィルムで包んで差し上げてしまいました。
　年内にもう一度シュトーレン作ることは無いと思うので、リベンジはまた来年。
　来年はいままでのレシピに量を減らしたマジパンを足して作ることにします。

　そして、対照的に見た目がかわいいと誉められたのはこのワックスペーパー。


■シックな英字デザインのかわいいペーパー♪デザインWAXペーパーハンディタイプ


　小学校の部会活動に持って行ったら「かわいい～、こんな包み紙どこで買ったんですか？」と訊かれました。あ、そう思ってもらえた？うふ(#^.^#)
　楽天のポイントが貯まってたので頼んだんだけど、思ったよりずっとかわいかった♪
　もうひと回り大きいのも頼めば良かったと後悔してます。
　プレゼントする時って、味ももちろんだけど見た目って大事だなぁと改めて思いました。
　Ｍちゃん、ごめんよ。