フルーツビネガーのチーズケーキ

　先日、義妹にもらったフルーツビネガー。
　アレンジとしてレアチーズケーキを作ってみました。
　本来、レモン汁を使うところをフルーツビネガーで代用しています。ただ、赤い方を使ったら、そんなに大量に入れるわけでは無いので色が微妙なベージュになってしまいました。
　そこで、ミックスベリーの潰したものを混ぜてます。
　ビネガーはチーズに合いますね。アレンジにぜひ。