らーめん 潤＠蒲田／中華そば【本年３８杯目】

世の中はＧＷに突入したというのに人事異動の煽りで出勤せざるを得なくなった状況を呪いつつ、月曜夜に仕事を追えて蒲田へ麺喰い遠征（といいながら今日から休みなんだが・・・）。２１時前に蒲田駅に到着してお目当ての「上弦の月」に到着すると「本日から５／６までＧＷ休み」とのショッキングな知らせ。同じブロックの「インデアン」は定休日、そして一度行ったことのあるＺｏｏｔも携帯で調べたら既に閉店時間を過ぎていた。やむなく、まだ開いているであろう未食のらーめん 潤に向かうと、明かりが煌々と点いていて一安心。２１時をちょっと回ったところくらいだったと思うが、カウンターのみの店内には２、３組のお客さんのみで余裕で座れる、まあ連休だしな・・・。

中華そば（７３０円）に味玉（１００円）をトッピング。背脂は小油→標準→中油→大油→鬼油→地獄油の６段階から選べるらしく、レベル２の標準にし、麺の固さを聞かれたので「硬め」とした。醤油ベースのスープには背脂が浮いているが見た目ほどコテコテな感じではなく、かなり太めの麺は「硬め」にも関わらず他のお店に比べればどちらかと言うと柔らかめな麺との関係ではある意味バランスが取れていると言えるのだろうか。個人的な好みだけで言わせてもらえれば麺はもうちと硬めで、スープも気持ち濃厚だったらよりよい感じだったかも。味玉は掴み難くて食べる前からトロトロ感が伝わってきておいしかった。いや、さしてヒーヒー言うこともなく燕三条の背脂を楽しめるので、総じて嫌いじゃないっす。一番人気という「岩のりらーめん」では岩のりが増量してスープと麺との絡みがより確固たるものになるのかな？

そういえば出口に一番近い席に座ったら上から熱風が吹きつけていてちょっと参った。上着を脱いで何とか耐えられたが…。



住所：東京都大田区蒲田５－２０－７
電話：０３－５７１４－７２５５
営業時間：１１：００～２２：４５
定休日：無休

まやもや麺と関係ないが、UEFA Champions Leagueの決勝はManchester UnitedとChelseaのプレミア対決に。同一リーグにおいてまさに優勝争いの只中にある２クラブの覇権争いというのは個人的には見たことがない・・・。

一発勝負の決勝戦ということで、先日のリーグ戦でのStamford Bridgeでの試合以上にナーバスな試合となるだろうが、少なくともピッチの上はハイテンションな試合になるだろうから、ちょっと楽しみだ。何より、肩の力を抜いて観られる「他人事のサッカー」というのも息抜きには良いもの。