調味料のカロリー

ダイエット中のお米、パン、麺類、肉類、魚類、などのカロリーを気にする方は多いと思いますが、調味料のエネルギーが意外と高いことをご存知ですか？
砂糖大さじ1杯35キロカロリー
みそ大さじ1杯35キロカロリー
みりん大さじ1杯43キロカロリー
マヨネーズ大さじ1杯84キロカロリー
と高カロリーです。
調理に砂糖やみりんを使うとカロリーが一気に上がってしまいます。

ですからダイエット中は料理をする際、調味料に頼り過ぎない工夫が必要です。
だしの風味や酸味、香味、辛味などを上手に利用するとアクセントとなり、薄味でももの足りない感じが軽減すると思いますので是非お試し下さい。


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