スーパーフード

みなさん、こんにちは。
最近よく「スーパーフード」という言葉を耳にしますが、一体どのようなものが「スーパーフード」かご存知ですか？


一般的に抗酸化力のある自然生まれの食品が「スーパーフード」といわれており、
下記の4つの条件を兼ね備えていないと、スーパーフードとは呼ばないそうです。


【スーパーフードの条件】
1. 単体で12種類以上の有効栄養成分を含んでいる
2. 低カロリーであること
3. 食品とメディカルハーブの両方の要素を兼ね備えている
4. 人間の体内で作り出せない「必須栄養素」を程よく含んでいる


代表的なスーパーフードは、アサイー・カムカム・マカ・チアシード・ココナッツオイル・カカオ・クコの実（コジベリー）
等です。


また、上記の中で、ダイエット効果があるのは「チアシード」「ココナッツオイル」でしょう。
「チアシード」とは、植物でオメガ3の含有率が高く、水分を含むと膨らむため、おなかの中で膨張しダイエット効果が期待できるということです。
「ココナッツオイル」は脂肪を燃焼する効果があるため、ダイエット効果が期待できるといわれています。さらに母乳にも含まれるラウリン酸がたくさん含まれていることから、免疫力を高めてくれるといわれています。


ちなみに前回ブログで取り上げたキヌアは、スーパーフードではないそうです。


普段の食事にこれらスーパーフードをうまく取り入れることについては、良いと思いますが、摂りすぎには注意しなければいけません。


では。