里山食堂 川口

5人で、長岡の優れた防災について学ぶために、高速バスで長岡市へ行きました。長岡市は人口24万人、広い道路、緑多い整備された街でした。Ｓさんの車で、まず中越地震の震央の川口へ行きました。

64人ぐらいしか住んでいない村ですが、今はボランティアの方との結びつきを大切に、里山を生かした村作りで、外国人も多く訪れているそうです。

ランチは里山食堂で、いただきました。

山菜の天ぷら付きそば、夏野菜のバイキングは、とてもおいしかったです。キッシュ、手作りとうふ、なすのピザ、あぶらげの袋煮、つけものなど絶品でした。