ペルシャ料理 - 朝顔

ペルシャ料理

2016-03-20 | 食べること、レストランなど

近所にペルシャ料理店が開店しました。

どんな料理なんでしょうか？
あまり食欲をそそられません。

現在のイラン国。

さすがに、ペルシャ料理&インド料理と宣伝しています(^-^)

どんな料理なんでしょうか？

コメント (2)

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2 コメント

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無いですねぇ～ (Yousuke): 2016-03-21 15:20:25; 1全くないですね。アルジェリア料理というのは食べたことありますがペルシャ料理店というのはあるようでない！
大体において食材にいろいろ制約がありそうで・・、美味しいのかなぁ～。; 返信する

Yousukeさん (geneve): 2016-03-23 11:48:40; まだ、この店には（恐ろしくて）入っていません！　Wikipediaで「イラン料理」を調べてみると：　”料理の味付けは薄めで、ふんだんに使われた香草と香辛料で風味が付けられている[1]。果物と香草がふんだんに使用され、食材として用いるほかに保存のために乾燥、瓶詰め、ペースト状に加工されることもある[2]。香辛料ではサフランとシナモンが、香草ではイノンドとコリアンダーの実が多く使われる[1]。・・羊の肉が好まれている”　と書かれています。　そのうちに試してみたいとと思います。
　この写真の宣伝ポスタの文字、「キング」のンは、「ソ」に見えますね。同じ文字がランチのンなのに。笑; 返信する

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