爽やかな、すこし暑い、五月晴れの日々が続きます。
実家裏の畑にある柚子が、たくさん花を咲かせていました。
毎年、秋になると多くの柚子の実が成ります。ジャムにして保存して、味と香りを一年を通じて楽しんでいます。
これは、すだちの花。見かけは同じですが、葉の形は違います。
二枝選定して一つは実家の仏壇に供え、もう一つは持って帰り食堂に飾りました。良い香りが部屋に広がりました。
翌日は、花びらだけを集めてグラスに浮かべてみました。
爽やかな、すこし暑い、五月晴れの日々が続きます。
実家裏の畑にある柚子が、たくさん花を咲かせていました。
毎年、秋になると多くの柚子の実が成ります。ジャムにして保存して、味と香りを一年を通じて楽しんでいます。
これは、すだちの花。見かけは同じですが、葉の形は違います。
二枝選定して一つは実家の仏壇に供え、もう一つは持って帰り食堂に飾りました。良い香りが部屋に広がりました。
翌日は、花びらだけを集めてグラスに浮かべてみました。
手作り柚子ジャム美味しい
でしょうね。柚子や酢橘の
香りが鼻腔を、ちょっと刺
激しています(微笑)。
Good luck