京料理 道楽のブログ

道楽の新着情報や、日常のちょっとした一言を書き込んでいきます。

料理教室

2008-12-14 | Weblog
明日は師走第二回目の伝承京料理勉強会です。師走第一回とは全て御献立が替わります。
京都では、十三日の事始めよりお正月の支度を始めます。
今回の御献立は「田作り」「御雑煮」「鮃求肥巻き」「焼堀川牛蒡」「お煮染め」「お赤飯」で、いずれもお正月に因んだ伝統料理でございます。
来年の年間スケジュールが出来ておりますので、明日お渡し致します。
★御参加御希望の方は、御電話で御問合せ下さいませ。