おはようございます。
山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。
6月3日(金)の山形県酒田市は、曇り空となっています。
今日の天気は、曇り時々晴れ、最高気温は21度、最低気温は13度、降水確率は0~10%の予報です。
6月の第一日曜日は、山形県酒田市内の至る所で、地区のコミュニティセンターを中心に学区単位での地区運動会が開催されます。
この地区運動会を前に、漬物の梨屋には、酒田市内のお寿司屋さんから業務用の「奈良漬」の注文が多く寄せられています。
「稲荷寿司」と「海苔巻寿司」は、手軽に食べることができるため、地区運動会のような行事には非常に重宝されます。
稲荷寿司と海苔巻寿司(漬物の梨屋の「奈良漬」を使用)
漬物の梨屋の「奈良漬」は、「海苔巻寿司」の具材のひとつとして使われています。
かなり小さくカットされているため、気付かずに食べている方も多くいらっしゃるようです。
しかし、「奈良漬」は、「海苔巻寿司」の味のバランスを保つには欠かせない具材なのです。
ご家庭で「海苔巻寿司」を作る際にも是非、「奈良漬」を具材のひとつに加えてください。
よりコクが増して、プロの味に近づけるかもしれません。
漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ
山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。
6月3日(金)の山形県酒田市は、曇り空となっています。
今日の天気は、曇り時々晴れ、最高気温は21度、最低気温は13度、降水確率は0~10%の予報です。
6月の第一日曜日は、山形県酒田市内の至る所で、地区のコミュニティセンターを中心に学区単位での地区運動会が開催されます。
この地区運動会を前に、漬物の梨屋には、酒田市内のお寿司屋さんから業務用の「奈良漬」の注文が多く寄せられています。
「稲荷寿司」と「海苔巻寿司」は、手軽に食べることができるため、地区運動会のような行事には非常に重宝されます。
漬物の梨屋の「奈良漬」は、「海苔巻寿司」の具材のひとつとして使われています。
かなり小さくカットされているため、気付かずに食べている方も多くいらっしゃるようです。
しかし、「奈良漬」は、「海苔巻寿司」の味のバランスを保つには欠かせない具材なのです。
ご家庭で「海苔巻寿司」を作る際にも是非、「奈良漬」を具材のひとつに加えてください。
よりコクが増して、プロの味に近づけるかもしれません。