「山形きゅうり」が入荷して来ました☆

おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋　齋藤真です。

８月１９日（水）の山形県酒田市は、曇りとなっています。

昨日も、晴れの時間帯が多かったのですが、急に曇り出して雨が降った時間帯が何回かあり、非常に不安定な天気でした。

今日の天気は、曇りのち晴れ、最高気温は２８度、降水確率は午前中３０％、午後０％となっています。

幾度となくこのブログでも書いていますが、山形県庄内地方はとても雨が少ない年となっています。

山形県内陸地方も同様のようで、雨不足の影響で「山形きゅうり」も７月初めに入荷以来ストップした状態で、今年度の入荷を半ば諦めておりました。

その「山形きゅうり」が、突然入荷し、本日漬け込みを再開できることになりました。


入荷して来た「山形きゅうり」（漬物の梨屋亀ヶ崎工場）


山形県地方は、８月中旬に入って雨の日が多くなり、野菜農家にとっても恵みの雨となったことと、最大の需要期であるお盆休暇が終わったことが大きな要因だと思います。

漬物の梨屋では、秋野菜が入荷して来る時期までは、「山形きゅうり」がいつ入荷して来ても良い様に受け入れ態勢は整えてあります。

そのため、今回もすぐに対応出来ました。

このままの調子で、早い段階で漬け込みを完了したいのですが、「山形きゅうり」の市場価格は高値安定のまま、さてどうなるでしょうか。



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