漬物王国 山形 ブログ 漬物の梨屋

漬物の梨屋ブログ-山形の漬物・特産野菜・旬の食材・地域文化のブログ

夏野菜がようやく入荷☆

2012年07月16日 07時57分20秒 | ☆漬物の梨屋インフォメーション☆
おはようございます。

山形県酒田市の漬物の梨屋 齋藤真です。

7月16日(月)の山形県酒田市は曇りの天気です。

昨日の雨で蒸し暑さも一段落です。

第94回全国高校野球選手権大会山形大会は、昨日から2回戦が始まりましたが、酒田・新庄の両球場での試合が雨天順延となり、今日仕切り直しとなります。

ようやく夏野菜に動きが!

今朝、胡瓜がしました。

また、茄子も昼頃には入荷します。


漬物の梨屋に今朝入荷して来た胡瓜



胡瓜はまだ例年の倍値はしますが、商売を続けて行くための保険として一定量は仕入れをしなくてはいけません。

在庫が切れては元も子もありませんので、苦渋の選択です。

茄子も、「民田茄子」「長小茄子」ともにようやく入荷して来ます。

今日、早速漬け込みを行い、7月18日(水)に袋詰め、7月19日(木)に初出荷の予定です。

ご予約頂いておりましたお客様には、大変お待たせしておりますが、もうしばらくお待ちください。

また、茄子の入荷に伴い、「夕涼みセット」の販売を7月19日(木)より開始致します。


漬物の梨屋「夕涼みセット」



皆様のご注文心よりお待ちしております。



漬物王国 山形 漬物の梨屋ホームページ