ニッキ寒天です。

おはぎが大好きで何個でも食べたいＳさんの話をきいて
私は何が好きなのか考えてみてますが

さしみ、てんぷら、すし　　うーん　これ！というのが浮かびません。


今朝のウォーキングの時に　そんな話をしていると

小さい時に食べた　ニッキ寒天が好きですというＭさん。

ウォーキング部の朝食デザートに　イメージだけで作ってみました。
寒天を煮溶かしながらシナモンスティック煮出して
砂糖を入れて　もっと甘くて　ピリッとしているそうです。
（写真は撮り忘れて食べてしまいました）

ウォーキング部の朝食はこちら
フレンチトーストと　野菜たっぷり　和のおかずでした。


で、Ｍさん夕方のビギナープラスに　持ってきてくれました。



ちょっと　オレンジ味、いちご味？がついています。

駄菓子屋さんの味かな。岐阜で食べられているそうです


ビギナープラスは

ガスオーブンと電子レンジで　Cookinng
『野菜たっぷりピザ』『じゃがいもの味噌バター』『リブチキン』





生徒さんの声

今日はガスコンロを一切使わず全ての料理を作れておどろきました。
そして　鶏の手羽元、手羽中、手羽先の種類の違いが勉強になりました。

大好きなおはぎ！

一番大好きなものは『おはぎ』　の　Ｓさん

おばあちゃんと　ずんだを作って　いるとのことで　枝豆するのはお手の物　でした。

たべっぷりも　おみごとでした



生徒さんの声

4種類も作れて　しかも食べ放題のごとく　食べられるのは幸せすぎ
半ごろしの餅や　あずきの煮流しなどなど　やったことないものをやれてよかったです。

月末のリフレッシュレッスン

いつもグループでご予約いただいております　士業のお仕事をされている皆さん。

1ヶ月頑張った　ご褒美にと　リフレッシュのために　通ってい頂いております。

料理を覚えて　おいしいものを作って、飲んで

飲み会より　お得　と　30回も続いています。

今月の　地酒コースは

『タンドリーチキン』『炒めビーフン』『蒸しなすのごまだれ』









食べ始める前から　Ｋさんは　リフレッシュ完了

茄子やピーマンも採れるようになりました。

なかなか成長しなかった夏野菜も　追肥が効いてきてやっと収穫できるようになってきました。

七ツ森の畑では

なす、ピーマン、ししとう、きゅうり、ゴーヤ、ツルムラサキ、大葉、小ねぎ、ニラ　を収穫

スタジオ前の　ミニトマトは　そろそろオシマイです。




生徒さんの声

不安でしたグリーンカレーが野菜の味がプラスになり　ホクホク感のあるとても美味しいカレーでした。
サラダに、じゃがいも料理も手軽ですぐに役立ちそうです。

秋鮭が出回ってますね

今日の魚の照焼きは 秋鮭です。

身がやわらかく ふわっとして 美味しいですね


店頭に 秋鮭 腹子 が並んでいるのをみると

『はらじこ飯』がたべたくなります

今年は 10月にレッスンをする予定ですので お楽しみ


生徒さんの声

照焼きあっさりとしていて美味しかったです。
違う魚でも試してみます。
少しずつ料理できるようになってる気がします。

間違いなく できるようになってます

次回からは洋食です さらに自信をもてるように レッスンして行きましょう。