夏のお料理♪

『アジフライ』『ラタトゥイユ』『銀鮭のプロヴァンス仕立て』『キャロットオランジェゼリー』

トマトの赤、ズッキーニの緑、夏色ですね



魚もアジや銀鮭と　旬のお魚を　楽しんでいただけるメニューの　プライベートレッスンです








生徒さんの声

彩りがきれいな夏野菜。目で楽しみ　味もgood。
おもてなしのレパートリーが増えてきたので　いつかだれかに･･･

おいしくな～れ で カレーとナン作り

『キャロットカレー』『米粉入りナン』『キラキラフルーツ』

鶴ヶ谷のこども会育成会さんでの　親子料理教室

ナン生地の捏ね、伸ばし、にんじんのすりおろし、ひき肉を炒めたり、フルーツを切ったり　と


ほとんどが　小学生の子ども達のチャレンジ　


自分達で作った料理は　間違いない　おいしさです

夏には糸寒天で涼しげに♪

『豚の生姜焼き』『きゅうりの梅和え』『にんじんのおかか煮』『もやしの生春巻き』
『まるごとオレンジゼリー』



梅和えで糸寒天をご紹介していますが、使ったことがないとのことでしたので

あるもので　スープをプラス

糸寒天は　カップに入れてスープに注ぐ　　鍋に入れて煮てしまうと溶けてしますので
気をつけて




生徒さんの声

にんじんのおかか煮、生春巻き、きゅうりの梅和え　どれも初めて作りましたが
簡単で色どりも良くさっぱりしていて　これからの時期とても食が進むと思います。
美味でした

しょうが焼きはご飯が進む味つけでした。ケチャップを入れるのはおどろきまた
生春巻きや梅和え、ゼリーはさっぱいしていてこれからの時期にピッタリだと思いました。

７月レッスンのご案内

料理教室『七ツ森』ＨＰにて　ご希望の日程をご確認ください。


野菜満喫レッスン

Ａメニュー　『スピード酢豚』『梅わかめのワンタンスープ』』他
デザートは『グレープフルーツのサイダージュレ』

筍、人参は入らず、お肉はブロック肉を薄く切ることで　火通りの早く作る　
手軽に作れる酢豚をご紹介　当教室で大人気の甘酢だれ



平日昼
7/4(木)10:30～13:00
7/5(金)10:30～13:00
7/10(水)10:30～13:00
7/11(木)10:30～13:00

平日夜
7/3(水)18:30～21:00
710(水)18:30～21:00

土日
7/7(日)10:00～12:30
7/13(土)10:00～12:30
7/14(日)10:00～12:30
6/9(日)10:00～12:30

Ｂメニュー　『梅おこわ』『涼風寒天寄せ』　他
デザートは『ダークチェリーチーズケーキ』

炊飯器で作るもち米100％のおこわ、寒天寄せは出しの中に豆腐やオクラを入れて
わさびで召し上がっていただくおもてなしにもオススメのメニューです







平日昼
7/24(水)10:30～13:00
7/25(木)10:30～13:00
7/26(金)10:30～13:00
7/31(水)10:30～13:00

平日夜
7/24(水)18:30～21:00
7/25(木)18:30～21:00
7/31(水)18:30～21:00

土日
7/20(土)10:00～12:30
7/27(土)10:00～12:30
7/28(日)10:00～12:30

作り置きおかずレッスン（作り置き+アレンジ3品）

『ピクルス』→鶏の照り煮、ししゃもの南蛮漬け、デビルドエッグ










平日昼
7/2(火)10:30～12:00
7/5(金)14:00～15:30
7/9(火)14:00～15:30
7/10(水)14:00～15:30
7/12(金)11:00～12:30
7/23(火)14:00～15:30
7/24(水)14:00～15:30
7/26(木)14:00～15:30

平日夜
7/2(火)18:30～20:00
7/9(火)18:30～20:00
7/11(木)18:30～20:00
7/23(火)18:30～20:00

土日
7/6(土)13:30～15:00
7/7(日)13:30～15:00
7/14(日)13:30～15:00
7/27(土)13:30～15:00

地酒で乾杯レッスン（料理3品＋ドリンク）

『韓国風豚丼』 『茄子の揚げ浸し』　他



7/12(金)18:30～21:00
7/13(土)18:00～20:30
7/19(金)18:30～21:00
7/27(土)18:00～20:30

旬のお魚レッスン

『アジのムニエル』 『鯵ときゅうりのさっぱり和え』　他　全4品

7/13(土)13:30～16:00
7/17(水)10:30～、13:30～、18:30～

ふんわりぱんレッスン

『焼きカレーぱん』　『まるごとポテトぱん』

7/2(火)10:00～12:30
7/6(土)10:00～12:30
7/15(月祝)10:00～12:30
7/20(土)13:30～16:00
7/23(火)10:30～13:00
7/28(日)13:30～16:00


定番野菜の使い切りレッスン

　　食材・日程はフリーでご相談ください。

スペシャルレッスン

スパイスを楽しむ　『チリコンカン』『トルティーヤ』『ピサンゴレン（揚げバナナ）』他全4品　\4,200



7/4(木)18:30～20:30
7/15(月祝)13:30～15:30
7/26(金)18:30～20:30


朝食付きウォーキング部

7/6(土)、7/7（日）、7/14（土)、7/15（月）、7/20（日）
6:45スタジオ集合。9:00解散予定。 参加費　500円


開催日の3日前までにお電話、メールにてお申し込みください。
日程が合わない場合は遠慮なくご相談ください


お申込み・お問合せは

料理教室『七ツ森』あさの
　022-718-7260
　nutasano2007@yahoo.co.jp

ウォーキングしませんか♪

雨、暑さと　なかなか歩くのが　おっくうになってきますが

一緒にウォーキングしませんか


今月は　手が挙がらず　なかなか　ウォーキングできていません

写真は畑サポーターさんと　朝食です}


作業もあまりなかったので　干し貝柱入りの　お粥にしました。


角田の姉から届いた　超美味しいトマト