今日はきのこのパスタ

前回　ボンゴレ・ロッソ　今回は『茸とベーコンの和風パスタ』のレッスンです。

具だくさんパスタのリクエストです　

『スパニッシュオムレツ』『キャベツと桜えびのスープ』

生徒さんの声
きのこがたっぷり入って短時間でいろいろ作れるのが良かったです。

　キャベツのスープも煮物と思っちゃうほど具だくさんでしたね。

麻婆豆腐のひき肉

基本の家庭料理　おもてなし3回目　

『麻婆豆腐』『かに玊』『きのこのスープ』

豚のひき肉って結構脂身が入っていて白っぽいですよね。

このレッスンの麻婆豆腐のひき肉は　豚こま肉を包丁で細かくしていきます。
豚こまだと脂身少なめを選ぶことができるし、大きめにミンチにすることで
食べごたえもでますよ

夕方からのレッスンは　『ホヤのクリームパスタ』『玉ねぎ味噌ドレッシングのサラダ』『コーヒーゼリー』

写真を撮ろうと思ったらスマホがない　

いつものごとく　家の中のどっかか、車の中　　かと探したけどなし。音もならず

そうスーパーのセルフレジのところにに置いてきてしまったのでした

おばめし

ロメインレタスを見つけたので　焼きサラダに

なめこと鶏の煮物　（なめこ鶏丼の具）は お気に入りにのおかずだそうです。

６月レッスンのご案内

６月のレッスンメニュー

野菜満喫レッスン

『ニョッキ・トマトソース』『銀鮭のカレー風味フライ』
『レタスのシーザーサラダ』『パインミルク寒天』




旬のお魚レッスン（5・6月）　
『カツオ』かつおのサラダ寿司・かつおキムチ和え、他

ふんわりぱんレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは　『オニオンパン』『胡麻チーズぱん』『ベーグル』
　　　　
作り置きおかずレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは　『肉団子』『ミートソース』『鮭の焼き漬け』​

定番野菜使いきりレッスン　リストからお選びいただけます。

おすすめは『アスパラ』『たまねぎ』『トマト』

​​　地酒で乾杯レッスン　

２名様以上。メニューは要相談。

ご希望のレッスン、ご希望の日時をメール、又はお電話にてご連絡ください。


リクエストメニューのレッスン料金について
　3～4品、レッスン時間120分で　5,000円となります。（メニューにより若干変わる場合はございます）
　
オンラインレッスンの料金について
　作り置きおかずレッスン、ふんわりパンレッスン、定番野菜使い切りレッスンは　3500円/1レッスン。
　他、ご希望のメニューにお応えしております。1～2品、レッスン時間60分で　3000円～となります。

料理教室『七ツ森』　あさの
　022-718-7260
　nutasano2007@yahoo.co.jp

長崎産のじゃがいもでした。

『肉じゃが』『きんぴらごぼう』『油揚げと玉ねぎの味噌汁』







生徒さんの声
2回目でしたが、先生のフォローのおかげで思っていた以上に美味しく出来ました。
肉じゃがが最高でした。家で復習します！

どれも美味しく出来上がりましたね

今日のじゃがいもは　長崎県産の新じゃが

新じゃがだから、皮付きのまま作りたいところですが、皮を剥くもレッスンのひとつなので
今日は剥いていただきました。
新じゃがにしては　とっても美味しいじゃがいもでした。品種が書いてなかったのよね～。

夕方、友人がご自宅のシャクヤクの花を持って来てくれたので、葬儀の時の花と合わせて飾らせていただきました。
ありがとう



プランターのベビーリーフといんげん、庭先のきゅうり、ニラを収穫し、一緒に夜ご飯。　いや　夜ラーメン