七ツ森 3月レッスンのご案内

ＨＰレッスンスケジュールを更新しました

料理教室『七ツ森』ＨＰにて　ご希望に日程をチェックしてください


野菜満喫コース（料理4品+デザート）

3月は　わくわくお弁当メニューです

『鶏のスパイシー唐揚　春野菜添え』
『くるくるサンド（キャベツとアンチョビ・にんじんジャム）』
『コーンマッシュポテト』

デザートは　和菓子
『うぐいす餅』


料理＆地酒コース（料理3品+ドリンク）

『アサリと春キャベツのあっさり煮』
『簡単シューマイ』『青菜の白和え』


ふんわりパンコース（米粉パン2種+スープ+サラダ）

『ツナマヨパン』『ヨーグルトブレット』

上記　3コース　￥4,200　　

各コース　6名までの少人数制。　日中のコースは　お子様連れのご参加ＯＫです


独身者限定レッスン

揚げ物のチャレンジ『チキン南蛮』　他
3/30（土）18：30～21：30　男性 ￥4,500　　女￥4,000

ビギナープラス

『懐かしのナポリタン』他
3/31（日）16：30～　　￥3,500


お申込み・お問合せは

料理教室『七ツ森』あさの
　022-718-7260
　nutasano2007@yahoo.co.jp

トングを使って～

パスタを上手に　盛り付けるには　トングが必要。

菜箸で　高く盛り付けるのは　ムズカシイ


今日は　輪切りのピーマン少しとって上に飾りました。

パスタを茹でたお湯を通すだけでＯＫです

残りのピーマンは　千切りでソースの方に使ってます。

中身がみえないけど・・・

２月の　ふんわりぱんコース

『ダブルチョコパン』『カスタードバナナパン』です



中を切ると　

チョコチップが

バナナとカスタードクリームが　


たっぷりのチョコチップが　生地の中に　偏りなく混ぜ込んで成型します。

焼きあがって　割ってみると　　　大成功

どれも　まんべんなく　入ってます




今日のスープは

『根菜と押麦の豆乳スープ』

サラダは

『七ツ森しいたけと大根のオイマヨサラダ』

ご近所さんから　おすそ分けいただいたトマトとってもカラフルな
サラダになりました。ごちそうさま

盛り盛りデコチョコ

今年のバレンタインレッスンは親子でのレッスン





ピンセットを使って　板チョコを可愛くデコレーション
楽しくて　時間はあっという間です。

いろんなチョコができあがりました。　
















作ってる生徒さんの顔が目に浮かぶでしょ

食べる前に　しっかり写真に撮っておかなきゃね



ちなみに　これが　私が作ったお気に入り



正面から撮るとあまり笑顔ではなかったパンダ
Ｓちゃんが　『この斜め上からの角度がいいよ』と教えてくれました。

ありがとー

懐かしい味のポイントはバターです。

あ～懐かしい　こんな感じでしたね。という生徒さんの声　

今月の野菜満喫コース『たっぷり玉ねぎのナポリタン』


さて　いつから　ナポリタンを家であまり作らなくなったんでしょう。

スパゲッティーを　パスタと言うようになってから？


私が小さい時はスパゲッティー　＝　ナポリタン


それから　小学生高学年の頃になって　

祖母がテレビを観て　覚えたという『ツナおろし』を　作ってくれた。

やっと　２種類になったっけ



『根菜と押麦のスープ』　大根、人参、れんこんの甘みがたっぷりのやさしいスープ
『かぼちゃと黒豆のサラダ』レモン汁、タバスコ、にんにくを使った　さっぱり味
『キャベツの生春巻き』　粒マスタードとハーブソルトで　シンプルに

デザートは

『ミニチョコシフォン』　今月は　12cm型　1個をお持ち帰りですよ