リクエストの動物パンレッスン

生徒さんの声

まさかパンが焼けてしまうとは思いませんでした。本当に感動しました。
そして何より楽しかったです。　そして　とてもやわらかく　ふんわりして
美味しかったです。姪たちと作ってみたいと思います。


ビギナーコースを修了したＡさんは　パンレッスンをスタート

はじめてのパン作り。　捏ねも丸めも上手でしたよ～
次もこの調子で　美味しいパンを作っていきましょう

混ぜごはんの素

先日　五目混ぜごはんのレッスンを受けた生徒から
混ぜごはんの素を　冷凍ストックしてみましたとの報告。


おかずを何にしたらいいか迷った時に　活躍するのが　混ぜごはん

味付けご飯だと　湯豆腐や　冷奴に　サラダやお浸し　位でも
いいですよね。　　

というか　おにぎりにしちゃって　お茶だけ　でも　お昼をすませてしまえるらい


私の実家では　大家族だったので　時々白いごはんが大量に残るんです。
そんな時　ばあちゃんが混ぜごはんを作ってくれました

ビギナーコース

『五目混ぜごはん』『きゅうりの酢の物』『ぶりの鍋てり焼き』


生徒さんの声

五目ごはんはつくりおきできるので早速作ってみます。ブリは焼き方が大変参考になりました。

おいしかったです。家でも作ってみます。

ポテサラには魚肉ソーセージでした。

ビギナーコース

『からあげ』『ポテトサラダ』『ミネストローネ』

レッスンのポテサラにはハムを入れていますが

母が作ってくれたポテサラには魚肉ソーセージが入っていました。

Ｎさんのご実家でも魚肉ソーセージということで

やっと　2票になりました



生徒さんの声

ポトフに続き、ミネストローネも野菜の味が出てておいしかったです。
からあげの揚げ方を忘れないうちに身につけたいです。
ポテトサラダはほとんど作ったことがなく味付けも牛乳、ヨーグルト、生クリームなどで
変化させられたりおもしろかったです。魚肉ソーセージでも作ってみたいです。

からあげがジューシーで　いっぱい食べたくなりました。
ポテトサラダにヨーグルトがマッチしていておいしかったです。
ミネストローネはとっても優しい味でした。おいしかったです。



冬はお野菜が甘いので　ミネストローネがとっても美味しくできあがります

春が待ち遠しくなりますね。

今日のふくさ寿司　三つ葉をとてもきれいに結んでくださいました。
まるで　花が咲いているようですね。

卵の華やかな黄色と　三つ葉の鮮やかな緑に　春が待ち遠しくなりました




生徒さんの声

ほんの少しの手間で　とても豪華に見える料理を教えてもらい　ホームパーティーで
是非作りたいと思いました。素敵な花嫁修業第一弾でした

メニューのバランスも良くて春を感じた食事でした。初めて作るものばかりだったので
勉強になりました。

ふくさ寿司 ひな祭りの時にもてなしてみたいです。春菊はえぐみなく
すんなり食べれました。

煮込みハンバーグ(*^_^*)

ふわっと食感のハンバーグ　 キノコの食感で 食べ応えもあります。

焼ハンバーグとほぼ同じ分量の材料でつくるのですが
焼き縮まない分 ボリューム満点

野菜満喫コースでも 秋にぜひ紹介したいと思います



生徒さんの声

初 煮込みハンバーグ。 焼きハンバーグより手軽に作れて フワフワで
おいしかったです。スープもチーズが入っただけで味がかわりおいしかったです。



ビギナープラス

『煮込みハンバーグ』 『彩りサラダ～りんごドレッシング』
『かぶと白菜のチーズ風味スープ』