先週、料理教室に行ってきました。
今月は
クリスマスの温まるメニューでした。
＜ＭＥＮＵ＞
塩豚のブレゼ・・・煮込み料理
前菜３種 ・モッツァレラチーズの揚げ出し
・マッシュポテトのサーモンロール
・ブーケサラダサンタのポタージュ・・・ビーツの水煮缶を使ったピンク色の綺麗なスープChristmasローズ・・・シフォンケーキ
＜自分たちの料理＞
ケーキに飾ったサンタさんは、個々に作りました。
ケーキは先生の手作り、ほうれん草の緑色が鮮やかでした。
今回も、いろいろと参考になりました。 Ｘｍａｓにもお正月にも使えそうです。
作り置きをして、年末年始を乗り切りたいと思っています。
そして、今回も大変美味しく頂きました。
来年も楽しみに、引き続き参加させてもらうつもりです。