ジャーマンポテト

今年2月に　段ボールいっぱいの林檎　を届けてくれた友達から今度は広島・安芸津町の有機栽培農家が育てたじゃが芋を送ってくれました。



好きなじゃが芋だけにこんなに沢山バンザーイ！！！

お店ではシンプルポテトサラダにしたりフライドポテトにしてみましたが、素材の違いがハッキリわかるほど後をひく美味さです♪

さてとウチでは好きなジャーマンポテトにしてみることに。



☆☆☆☆☆イッヒッヒッ　星５つ上げたいほどウマッ♪



ビールには勿論、ワインにもグーです。
続いてコストコに行き5Lの箱ワインの赤・白も調達したので暫くは安心〃。

因みにレシピの塩・胡椒を自家製“ハーブソルト”を使用。


こちらを忠実に参考にいたしました：本当においしいジャーマンポテトの作り方