ニューヨークの想い出

ニューヨーク生活20年間の想い出を書いていこうと思います。

1567、ジャガイモほり

2012年06月30日 | Weblog
数日前、ジャガイモほりをしました。
3月末に種芋を植え、6月末に収穫です。
3か月で立派なジャガイモができました。
この間、土寄せ、追肥を一度行っただけです。
25キロの種芋を植えましたが、10倍くらいの収穫です。(大小さまざま)
他の作物に比べ、殆んど手がかからない優等生です。
(出荷するような粒の揃った品質の良いものを作るには、芽欠きなどの作業が必要です。)
1521、4:30am と8:30pm」を参照

この日は知り合いの女性10人くらいが来て手伝ってくれました。(植える時も来てくれた)
芋ほり、バーベキュー準備の2班に分かれ作業し、芋ほりが終わった後バーベキューしました。
肉以外は全て畑の野菜を使用。