お茶のあずま園-しんちゃん-ここだけの話ねんけど・・・

自家焙煎の美味しい加賀棒茶「加賀棒ほうじ茶」を追求する、お茶のあずま園、店主、東信一の四方山話。全国の産地直送茶もOK。

露地栽培のシイタケ・・・収穫!香りが強く、とっても美味しいです。自然の恵み・・・ありがたいですね。

2018年03月18日 21時31分05秒 | お茶屋

露地栽培のシイタケ・・・収穫!
香りが強く、とっても美味しいです。
自然の恵み・・・ありがたいですね。

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JAの春作業、準備開始!「電気牧柵」の張り直しです。最初はイノシシ対策から。

2018年03月18日 21時25分19秒 | お茶屋

JAの春作業、準備開始!
しんちゃんの山間の田圃・・・。
「電気牧柵」の張り直しです。
最初はイノシシ対策から。

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初孫、今日娘の家にお帰りです。生まれて1か月半・・・早いです。今夜からまた静かな生活に戻ります。

2018年03月17日 12時37分14秒 | お茶屋

初孫、今日娘の家にお帰りです。
生まれて1か月半・・・早いです。
今夜からまた静かな生活に戻ります。
まあ、来週からしばらくは、日中は、
娘がお店のお手伝いに来ていただけるので、
孫の顔は見られます。

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平成30年度版「いしかわ観光旅ぱすぽーと」発行・・・しんちゃんの店も、ちょっぴり載っています。ご希望のお客様に、お店で差し上げます。

2018年03月16日 10時20分03秒 | お茶屋

平成30年度版の、観光案内小雑誌
「いしかわ観光旅ますぽーと」が発行されました。
(発行:石川県観光連盟)
しんちゃんの店も、毎年掲載させていただいていますが、
今年もちょっぴり・・・小さくですが、載っています。
これ1冊で、石川の主だった観光見どころや
食べどころ、お土産、宿泊などが簡単に見つけられます。

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除雪機の片付けです。今冬の大活躍に感謝。

2018年03月14日 13時14分09秒 | お茶屋

大型と小型の除雪機の片付け。
小型は、お店の前の除雪に・・・
大型は、山の家の周りの除雪に・・・
また次の冬に備えて、洗車と油ふきを行い、
納屋の奥に片付けました。
今冬は、近年にない大雪で、大活躍でした。
燃料(軽油)も、60リットル使いました。
もう雪は積もらないでしょう・・・。

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明日のホワイトデー用に、ステキな手作り菓子を買ってきました。お茶とお菓子のアトリエ「Ha+Co」・・・

2018年03月13日 20時01分24秒 | お茶屋

明日のホワイトデー用に、ステキな作り菓子を買ってきました。
かほく市の、JR横山駅前の、
お茶とお菓子のアトリエ「Ha+Co」・・・
(お店の情報はコチラから)
ステキなお店です。
オーナーは、紅茶のコーディネーター&洋菓子パテシェで、
小さいけどステキなお店をオープンいたしました。
店内で、美味しい菓子と紅茶を楽しめます。
しんちゃんが訪れたときは、店内満員・・・

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軽トラックのスタッドレス・・・パンク!ついでに夏用タイヤに交換・・・もう雪は積もらないでしょう・・・

2018年03月12日 14時18分38秒 | お茶屋

軽トラックのスタッドレス・・・
なんかフワフワすると思ったら、
前輪がパンク!みたいです。
少しづつ空気が抜けているようで・・・
ついでに夏用タイヤに交換。
もう雪は積もらないでしょう・・・

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まだまだ寒いですが・・・・「手作りアイス」の増産・・・

2018年03月10日 08時59分01秒 | お茶屋

しんちゃんのお店の手作りの
「加賀棒茶アイス」と「抹茶アイス」、そして棒茶と抹茶のミックス。
十分在庫を作っておいたのですが、
早くも今冬3回目、在庫が無くなりました。
急遽、ソフトクリームの機械を組み立てて、
「加賀棒茶アイス」と「抹茶アイス」の増産。
早速、ご注文いただいたお客様が買い求めに来店頂きました。
お店で販売するソフトクリームは、4月下旬から予定しておりますので、
あと1ヶ月程お待ちくださいませ。

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あの大雪は、何処へやら・・・お隣に除雪で山と積みあがった雪山も・・・あと一握り!季節の移り変わりってスバラシイね。分け隔てなく、春がやってきます。

2018年03月09日 09時10分23秒 | お茶屋

あの大雪は、何処へやら・・・
お隣に除雪で山と積みあがった雪山も・・・
あと一握り!
季節の移り変わりってスバラシイね。
分け隔てなく、春がやってきます。

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今年大活躍の除雪機、先月4台修理しましたが、修理できなかった1台の部品をジャンク品で入手し、分解交換したました。

2018年03月07日 19時41分11秒 | お茶屋

先月の大雪も殆どなくなりました。
今年大活躍の除雪機・・・
先月4台の修理をしましたが、
修理できなかった1台の部品を入手したので
今日、ニコイチで修理できました。
駆動系のギアーが欠けていて、動かなくなり、
部品も欠品ですので、ジャンク品を探し出し、
2台とも分解交換でした。
約5時間もかかりましたが、無事修理完了!
持ち主も大変喜んでいました。
これだけ古い機種だと、
部品が無いため、もうメーカーなどでは修理してもらえません!
まあ、採算度外視して、自分で楽しむほかないですね。

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