落花生の皮むき❕

　種子などの保管は冷蔵庫に入れています。

　　冷蔵庫で保管しておくと３-４年は発芽します。　

　

　去年収穫した落花生や小豆も冷蔵庫で保管しています。

　

　落花生の皮むき

　　今日は風がなく暖かかったので、落花生の皮むきを屋外で行いました。

　　今年収穫した落花生がコメ袋2袋保管しています。

　　今日は３升位むくことができました。　　

　

　

　

　

　我が家では落花生を煮豆にして料理をしています。

　　ほとんどを煮豆にして食べるので、小さめの品種を栽培しています。

　　２カ月に１回、一度に４-５合を人参、レンコン、こんにゃくなどと一緒に甘しょっぱく炊いています。

　　煮豆を作ると欲しがる人が多いので分けてあげています。