コーヒーミル

コーヒーの雑味を除去するために、ミルで曳いた後に、微粉を除去すると良いことは以前から知られております。

たまたま、知人からミルの紹介を受けましたら、そのＨＰに微粉を除去することができる製品の紹介がありました。
効果はいかがでしょう？


ちなみに我が家では、「カリタ・電動コーヒーミル【ナイスカットミル・ブラック】 」を長年使ってます。
これは、業務用ミルをそのまま小型化した電動ミルで、切れ味の鋭い耐久性に富んだカット刃を採用し、落下型なので、豆への加熱をセーブしております。
美味しいコーヒーを曳いた後の部屋の中は、美味しい香りで充満してます。



コーヒー微粉対策（マイクロフィルムセパレータ）